Encabezado Facultad de Ciencias
Presentación

Biología (plan 1997) 2024-2

Optativas, Microbiología

Grupo 5382, 20 lugares. 20 alumnos.
Profesor Katya Dafne Guadarrama Orozco lu 14:30 a 17:30 Laboratorio de Prácticas de Biología Molecular de la Célula II
Profesor Danaí Montalván Sorrosa ju 14:30 a 17:30 Laboratorio de Prácticas de Biología de Procariontes
 

¡Bienvenid@s al curso de Microbiología, semestre 2024-2!

Este asignatura curricular es teórico-práctica y abarca los temas establecidos en el programa de estudios aceptado por Consejo Técnico en el 2023 y el cual estará disponible en el Classroom

El objetivo general de la materia es que el alumnado aprenda los aspectos generales y particulares de los microorganismos, incluyendo metabolismo, ecología, genética, evolución, interacción con los organismos en el planeta, así como su participación en los ciclos biogeoquímicos, para que los relacione con otras ramas de la biología y logre proponer soluciones a problemas actuales como el cambio climático y la resistencia a los antimicrobianos, entre otros.

Considerando que el curso es teórico-práctico, la calificación final tanto de teoría como de laboratorio deben ser aprobatorias (mayor o igual a 6) para acreditar el curso. La calificación final corresponderá a 50% de teoría y 50% de laboratorio.

La asistencia tanto en teoría como en laboratorio debe ser del 80% para poder tener derecho a una calificacion

Las prácticas serán realizadas en el laboratorio de Biología de Procariontes con una duración máxima de 3 horas

La parte teórica y la de laboratorio será impartida por ambas profesoras. A continuación se encuentra el calendario de teoría y de laboratorio, con las respectivas fechas de cada tema y práctica y la profesora encargada de cada clase.

Calendario Teoría

Tema

Profesora

PRESENTACIÓN DE LOS CRITERIOS DE EVALUACION

1.Introducción a la microbiología

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

29 DE ENERO 2023

2. Estructura microbiana

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

3. Crecimiento procarionte

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

4. Metabolismo procarionte

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

5. Microorganismos eucariontes

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

6. Bases genéticas y genómicas microbianas

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

EXAMEN PRIMER PARCIAL

8 DE ABRIL

PRESENTACIÓN DE LOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN

7. Fundamentos de la bioinformática

Dra. Danai Montalván Sorrosa

15 DE ABRIL

8. Virus

Dra. Danai Montalván Sorrosa

9. Ecosistemas microbianos

Dra. Danai Montalván Sorrosa

10. Agentes antimicrobianos y patogenicidad

Dra. Danai Montalván Sorrosa

11. Aplicaciones de los microorganismos

Dra. Danai Montalván Sorrosa

EXAMEN SEGUNDO PARCIAL 31 DE MAYO

Calendario laboratorio

Fecha

Práctica

Profesora

1 FEBRERO

PRESENTACIÓN

Buenas prácticas y medidas de seguridad en el laboratorio

Dra. Danai Montalván Sorrosa

8 AL 29 DE FEBRERO

Preparación de medios de cultivo y técnicas de tinción de microorganismos: Gram, Z-N, selectivas, impronta de hongos

Dra. Danai Montalván Sorrosa

7 DE MARZO

Construcción de columnas de Winogradsky

Dra. Danai Montalván Sorrosa

14 DE MARZO AL 4 DE ABRIL

Diversidad nutricional y metabolismo microbiano

Dra. Danai Montalván Sorrosa

11 DE ABRIL

CIERRE EVALUACIÓN

Dra. Danai Montalván Sorrosa

18 AL 25 DE ABRIL

PRESENTACION

Crecimiento y control microbiano

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

2 AL 9 DE MAYO

Técnicas de aislamiento de microorganismos: bacterias y hongos

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

16 MAYO

Aislamiento de bacteriófagos

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

23 AL 30 DE MAYO

Identificación de relaciones simbióticas en diversos ambientes

M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco

La primer semana de Junio se publicarán las calificaciones finales (actas) por medio de los Classroom que cada profesora tenga

La calificación final de teoría y de laboratorio se obtiene promediando lo obtenido con cada profesora en cada parcial de cada sección, posteriormente si la calificación fuera aprobatoria, se promediará la de teoría y de laboratorio (sin redondear y considerando hasta las centésimas ) y se obtendrá la califiación final, misma que se redondeará para poder asentar en actas.

Sección teoría

Evaluación del aprendizaje

Examen parcial

20%

Tareas y cuestionario

20%

Participación

20%

Exposiciones

20%

Análisis de artículos / Proyectos

20%

TOTAL

100%

Sección laboratorio de M. en C. Katya Dafne Guadarrama Orozco katyadafne@ciencias.unam.mx

Se trabajará en equipos de 5 personas. Al inicio de cada práctica los alumnos deberán entregar un diagrama de flujo sobre la metodología a seguir y un breve cuestionario que estará disponible en el Classroom del grupo, ambos se entregan de manera individual y en la libreta (bitácora). Los resultados se analizarán y discutirán a lo largo de las prácticas entre todo el grupo, aunque un equipo en específico es el encargado de presentarlos y dar una exposición teórica de la práctica.

Criterios de evaluación

- 10% Diagramas de flujo y cuestionario breve ( bitácora)

- 10% Trabajo en clase (material, bata, orden)

- 10% Participación

- 10% Cuestionarios rápidos

- 20 % Exposiciones ( 1era al inicio de la práctica y una 2nda para discutir los resultados)

- 40 % Informes de las prácticas Las especificaciones se darán en la primera sesión del curso

*En la parte de laboratorio NO habrá exámenes

Se realizará una salida a la Cervecería Modelo Planta Apan, Hidalgo. NO es obligatoria su asistencia, ni tiene porcentaje sobre la calificación final. Su objetivo es que se conozca el proceso de elaboración de un producto fermetado y los bioreactores usados. En las primeras semanas del curso se darán los detalles de la misma.

 


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