Biología (plan 1997) 2024-2

Tercer Semestre, Biología Molecular de la Célula II

Los profesores del grupo 5144 les damos la mas cordial bienvenida a este nuevo semestre y al curso de Biología Molecular de la Célula II

Teoría: Dr. Héctor Quezada Pablo

Laboratorio: M en C. Yamilka Karenia López Uc

El semestre 2024-2 será llevado a cabo en forma presencial como fue establecido por el consejo técnico de la Facultad de Ciencias.

Nuestro horario

Teoría 14:30-17:30 Viernes

Laboratorio 14:30-17:30 Martes

La materia es de carácter obligatoria.

Al terminar este curso, serás capaz de entender el funcionamiento interno de la célula. Aprenderás sobre las reacciones químicas que ocurren en ella para obtener energía y construir las biomoléculas necesarias para mantener su estructura y función. También aprenderás sobre la importancia de la membrana, la mitocondria y los cloroplastos. Este conocimiento te ayudará a comprender mejor el mundo que te rodea y a tomar mejores decisiones sobre tu salud.

Metodología: Se facilitará en parte por la dualidad de los académicos las actividades de enseñanza-aprendizaje y se consolidará con la participación dinámica y creativa de los alumnos en curso, en su mayoría en su forma presencial.

Durante el curso, ambos maestros realizaremos en pares las dinámicas escolares con la finalidad de orientar, asesorar y colaborar en todo lo que sea requerido para complementar de la mejor manera su formación.

De todas las actividades escolares se tendrá una calificación final, contemplando un 50% de teoría y un 50% de laboratorio, las calificaciones serán sumadas siempre y cuando sean aprobatorias.

Los objetivos de la materia son que los alumnos deberán revisar y analizar información reciente, apegados al temario. Al concluir el curso los alumnos serán capaces de comprender la relación que existe entre los distintos tipos de metabolismo y de integrar dicho conocimiento en relación al funcionamiento de la célula.

Asimismo los alumnos adquirirán las bases teóricas necesarias para asimilar nueva información en dicho campo de estudio.

El temario de la materia, se puede consultar en https://www.fciencias.unam.mx/estudiar-en-ciencias/estudios/licenciaturas/asignaturas/181/1302

Los puntos a evaluar en la sección de TEORÍA son:

Exámenes parciales 60%

Tareas, ejercicios y exposiciones 40%

Las clases serán de tres ciclos de 50 minutos de explicación por parte del profesor, resolver ejercicios, exposición de los alumnos, y 10 minutos de descanso. Algunos ejercicios involucrarán videos o textos en inglés.

Se intercambiará información, tareas y ejercicios por correo electrónico y la plataforma Classroom .

Algunos exámenes se resolverán en clase y otros en casa.

La calificación será el promedio de 5 calificaciones parciales de acuerdo con la siguiente planeación didáctica:

Sesiones 1 y 2

I. La membrana plasmática

I.1. Bicapas de lípidos.

I.1.1. Estructura de los lípidos polares y composición de las membranas biológicas

I.2. proteínas y carbohidratos membranales.

I.3. La membrana del eritrocito.

I.3.1. La membrana del eritrocito como sistema modelo.

I.3.2. Anclaje al citoesqueleto.

I.4. Mecanismos de transporte a través de las membranas celulares.

I.4.1. Transporte pasivo de solutos.

I.4.2. Transporte activo de iones. Canales iónicos.

I.4.3. Co-transporte: simporte y antiporte

I.4.4. Osmosis. Movimiento del agua y regulación del volumen celular

I.4.5. Transporte de macromoléculas y partículas: endo y exocitosis.

I.4.6. Fusión de membranas, entrada de virus a la célula.

Sesión 3:

II.1. Conceptos básicos y diseño del metabolismo.

II.1.1. Transferencia de energía de autótrofos a heterótrofos.

II.1.2. Conceptos de anabolismo y catabolismo y su interrelación.

II.2. El papel del ATP como moneda energética de la célula.

II.2.1. Conceptos termodinámicos básicos.

II.2.2. El ciclo del ATP y la bioenergética de la célula.

II.2.3. Reacciones de oxido­rreducción.

II.2.4. El poder reductor y el control del metabolismo energético en la célula.

PRIMER EXAMEN PARCIAL Sesión 4

Sesión 5:

II.3. Estructura química y función de los carbohidratos.

II.3.1. Monosacáridos, disacáridos, polisacáridos.

II.4. Glicólisis y fermentación.

II.4.1. La glicólisis.

II.4.2. Metabolismo fermentativo en bacterias.

II.4.3. La importancia de distintos tipos de fermentación en los procesos biotecnológicos.

Sesión 6:

II.5 Ciclo de Krebs.

II.5.1. La descarboxilación del piruvato.

II.5.2. El ciclo de los ácidos tricarboxílicos.

II.6. Estructura mitocondrial y bioenergética.

II.6.1. Estructura y compartimentalización de las mitocondrias.

II.6.2. Estructura y composición de la membrana interna.

II.6.3. La hipótesis del acoplamiento quimiosmótico.

II.6.4. Transporte de electrones.

II.6.5. Fosforilación oxidativa.

SEGUNDO EXAMEN PARCIAL Sesión 7

Sesión 8:

II.7. Vía colateral de las pentosas.

II.7.1. La generación de poder reductor para reacciones biosintéticas.

II.8. Gluconeogénesis y metabolismo del glucógeno.

II.8.1. Gluconeogénesis.

II.8.2. Síntesis y degradación del glucógeno. Regulación hormonal.

Sesión 9:

II.9. Metabolismo de los ácidos grasos.

II.9.1. Estructura de los ácidos grasos. Triglicéridos, almacenamiento de energía.

II.9.2. Beta oxidación.

II.9.3. Biosíntesis de los ácidos grasos.

TERCER EXAMEN PARCIAL Sesión 10:

Sesiones 11 y 12::

II.10. Estructura de los cloroplastos y fotosíntesis.

II.10.1. Estructura y compartimentalización de los cloroplastos.

II.10.2. Las clorofilas y los pigmentos accesorios. Interacción con la luz.

II.10.3. Las fases luminosa y oscura de la fotosíntesis.

II.10.4. El flujo de electrones y la fosforilación del ADP.

II.10.5. La fijación del CO2. Ciclo de Calvin.

II.10.6. Fotorrespiración. Plantas C3 y C4.

II.11. El transporte de proteínas a las mitocondrias y cloroplastos.

CUARTO EXAMEN PARCIAL Sesión 13:

Sesiones 14 y 15:

II.12. Metabolismo del nitrógeno.

II.12.1. Ciclo del nitrógeno en la biósfera

II.12.2. Fijación biológica del nitrógeno

II.12.3. Ciclo de la urea. Transaminación y desaminación.

II.13. Perspectiva evolutiva del metabolismo.

II.13.1. Las posibles relaciones evolutivas entre distintas vías metabólicas.

II.14. Integración del metabolismo energético en animales.

QUINTO EXAMEN PARCIAL Sesión 16

Bibliografía para la parte de teoría

• David L. Nelson and Michael M. Cox. Lehninger Principles of Biochemistry. Sixth, Seventh, or eighth editions. W. H. Freeman
• Donald Voet and Judith G. Voet. Biochemistry. 4th Edition. Wiley & Sons. (2011)
• B. Alberts, A. Johnson, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts, and P. Walter. Molecular biology of the cell. 5th edition. Garland Science (2008)

Los puntos a evaluar en la sección de LABORATORIO son:

• Reportes de practica
• Cuestionarios
• Desempeño en el laboratorio
• Exámenes
• Diagramas

Los porcentajes de cada rubro se acordarán la primera sesión de clases

En el caso de laboratorio es indispensable llevar bata, cubrebocas, vestimenta adecuada (no shorts, no faldas) y el manual de laboratorio que se encuentra disponible en la tienda virtual Plaza Prometeo o directamente en las ventanillas de servicios editoriales de la Facultad.

Se tienen contempladas realizar aproximadamente 12 practicas, mismas que se encuentran en el manual de practicas de B M C II.

Se contempla el trabajo en equipo, 5 alumnos máximo por equipo, y se reporta cada practica en equipo una semana después de realizar la sesión de laboratorio.

La entrega de actividades es a través de la plataforma Google Classroom en las fechas estipuladas.

La asistencia es obligatoria, debiendo cubrir mínimo el 80% de asistencia y es responsabilidad del alumno justificar su inasistencia de manera personal o por correo electrónico una semana posterior a su falta (adjuntando su receta médica).

Correo de contacto

Teoría: Dr. Héctor Quezada Pablo hquezada@ciencias.unam.mx

Laboratorio: M en C. Yamilka Karenia López Uc yaka@ciencias.unam.mx