Biología (plan 1997) 2024-2

Segundo Semestre, Química Orgánica

Química Orgánica

Semestre 2024-2

Grupo 5080

Docentes:

• Mayte Abigail Martínez Aguirre: mayte_martínez@ciencias.unam.mx
• Nancy Ortiz Mendoza: huesos306@gmail.com

Inicio del curso: 29 de enero de 2024

Fin del curso: 24 de mayo de 2024

Estimados estudiantes les damos la más cordial bienvenida al curso de Química Orgánica. Dicha asignatura comprende una parte teórica y otra experimental, ambas de forma presencial o en caso de contingencia y/o por indicaciones de la autoridad de la Facultad de Ciencias, será de forma virtual.

En el primer día de clases (31-01-2024) se indicará los módulos correspondientes que impartirá cada profesora.

Evaluación Global:

• La calificación final consistirá en el promedio ponderado de la evaluación de teoría (45%), laboratorio (45%) y examen departamental (10%).
• Para aprobar el curso, se deberá obtener una calificación igual o mayor a seis (≥6), tanto en teoría como en laboratorio.
• Durante la primera sesión de teoría como de laboratorio, se describirá la forma de evaluación de cada profesora.
• De manera general el temario de la sección teórica se divide en ocho unidades:

1. Introducción al estudio de los compuestos orgánicos.
2. Familias de compuestos orgánicos.
3. Principios de reactividad química en moléculas orgánicas.
4. Isomería y estereoquímica.
5. Aminoácidos, péptidos y proteínas.
6. Carbohidratos.
7. Ácidos nucleicos.
8. Lípidos.

• Las sesiones experimentales se describirán una vez iniciado el curso y estarán basadas en el Manual de practicas de Química Orgánica/ coord. Patricia Guevara Fefer… [et al]. México: UNAM, Facultad de Ciencias, 2011.

Consideraciones importantes:

Para propiciar la seguridad de todos en el laboratorio, de inicio, te solicitamos algunas consideraciones:

• Dentro de laboratorio es necesario el uso de bata y lentes de seguridad en todo momento. En caso de que la practica lo requiera será necesario el uso de guantes de seguridad.
• Es necesario el uso de zapatos cerrados (no huaraches, chanclas o similar) y pantalones que cubran la totalidad de las piernas (no short, bermuda, falda o similar).
• El pelo debe de estar amarrado.

Bibliografía recomendada:

• Carey, F.A. Química orgánica. Sexta edición. México, McGraw-Hill Interamericana.
• Audesirk, T., Audesirk, G., Bruce, E. Biología, la vida en la tierra. Octava Edición. México, PEARSON.
• McMurry, J. Química orgánica. Octava edición. México, Cengage Learning.
• Wade, L.G. Química orgánica. Quinta edición. México, Prentice Hall.