Profesor | Ruth Cecilia Vanegas Pérez | vi | 11 a 14 | B003 |
Profesor | Martha Gabriela Gaxiola Cortés | ma | 11 a 14 |
Dra. Martha Gabriela Gaxiola Cortés. mggc@ciencias.unam.mx. Biología experimental para la acuacultura y Conservación de organismos acuáticos. Programa de Nutrición y tecnología de alimentos para organismos acuáticos; Programa de Cultivo camarón. Unidad Multidisciplinaria de Docencia e Investigación (UMDI) de la Facultad de Ciencias en Sisal, Yucatán (UMDI-Sisal; http://www.sisal.unam.mx/). Tel. (00 52) 9889311000, ext. 7139
Dra. Ruth Cecilia Vanegas Pérez. rcvp@ciencias.unam.mx; M. en C. Sebastián Ricardo Zúñiga Lagunes (apoyo experimental). srzl@ciencias.unam.mx. Laboratorio de Ecotoxicología de Organismos Acuáticos. Departamento de Ecología y Recursos Naturales. Edificio B, Primer Piso. Tel. (00 52 55) 56224829
- Que el estudiante describa y comprenda el funcionamiento y los mecanismos de adaptación del organismo al medio fluctuante, estableciendo semejanzas y diferencias entre la estructura y la función de los diversos grupos animales.
- Que el alumno integre estos conocimientos en programas de monitoreo y manejo de diversas especies animales.
- Que el estudiante comprenda e integre los conceptos metodológicos de esta disciplina haciéndolo capaz de plantear y ahondar en preguntas sobre la biología organísmica.
1. Introducción
Ecofisiología. Campos de acción.
2. Plasticidad fenotípica y variabilidad inter-individual- (Interacción Organismo-Ambiente. Adaptación)
2.1. Homeostasis. Regulación y control
2.2. Adaptación. Variaciones adaptativas
2.3. Adaptaciones ambientales en el tiempo
2.4. Factores ambientales: Controladores; Directrices; Enmascaradores; Limitantes
2.5. Concepto de estrés
3. Respiración y Metabolismo
3.1. Metabolismo aerobio y anaerobio. Principios bioquímicos
3.2. Intercambio de gases: ambiente acuático; ambiente terrestre
3.3. Transporte de oxigeno. Pigmentos respiratorios
3.4. Adaptación bioquímica a la disponibilidad de oxigeno
3.5. Control cardiovascular y ventilatorio de la respiración
3.6. Calorimetría directa e indirecta
3.7. Metabolismo basal y estándar, de rutina y activo
3.8. Amplitud metabólica; Campo de actividad metabólico
3.9. Tasa metabólica y peso corporal
3.10. Efecto de factores ambientales: mecanismos compensatorios (hipoxia-hipercapnia; presión; temperatura; salinidad; contaminantes).
3.11. Integración. Indicadores energéticos: coeficiente respiratorio; incremento calórico aparente
4. Osmoregulación
4.1. Organismos osmorreguladores y osmoconformadores
4.2. Osmorregulación en el ambiente acuático y terrestre. El problema de la transición entre ambos ambientes
4.3. Mecanismos de control de la regulación iónica y osmótica
4.4. Factores ambientales que modifican la osmorregulación
5. Excreción Nitrogenada
5.1. Patrones básicos de excreción de compuestos nitrogenados en organismos acuáticos y terrestres: órganos involucrados y principales productos de
excreción
5.2. Ambiente acuático: metabolismo del amonio y de la urea
5.3. Transición del ambiente acuático al terrestre: metabolismo del ácido úrico
5.4. Función del amonio, urea y ácido úrico en organismos terrestres
5.5. Efecto de factores ambientales bióticos y abióticos
5.6. Integración. Indicadores energéticos: ENPA, relación atómica O:N
6. Termorregulación
6.1. Regulación térmica: conductual; fisiológica (endotermia y ectotermia)
6.2. Tolerancia y resistencia térmica
6.3. Adaptaciones bioquímicas en organismos ectotérmicos
6.4. Endotermia en invertebrados y vertebrados. Compensación fisiológica
6.5. Aspectos ontogenéticos de la regulación térmica
6.6. Adaptación en ambientes extremos
7. Bioenergética y Nutrición
7.1. Bioenergética de organismos
7.2. Flujos de energía. Modelos
7.3. Índices y eficiencias
7.4. Métodos utilizados: Experimentales; Ecológicos
7.5. Factores ambientales que modifican el balance de energía
7.6. Aplicación de estudios bioenergéticos
8. Ritmos Biológicos
8.1. Ritmos circadianos
8.2. Ritmos endógenos no circadianos
8.3. Modelos y métodos de evaluación
· Fanjul M.L. y Hiriart M. (Eds.). 2008; 2009. Biología Funcional de los Animales. Tomos I y II. Siglo XXI. México.
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· Jobling M. 1994. Fish Bioenergetics. Chapman and Hall. NY.
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· Prosser C.L. 1991. Comparative Animal Physiology. Environmental and Metabolic Animal Physiology. Wiley Liss. USA.
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· Wilmer P., Stone G., Johnston I. 2005. Environmental Physiology of Animals. Blackwell Science Ltd. USA.
1. Participación en clase: 10%
2. Tareas, ejercicios: 15%
3. Seminarios: 20%
4. Trabajo experimental (prácticas): 25%
5. Trabajo final (Proyecto de Investigación) 30%