Encabezado Facultad de Ciencias
Presentación

Biología (plan 1997) 2024-1

Segundo Semestre, Química Orgánica

Grupo 5118, 25 lugares. 21 alumnos.
Profesor Ma del Rosario Arellano García mi 7:30 a 10:30 B003
Profesor Ma Beatriz Sánchez Monroy sá 7:30 a 10:30 Laboratorio de Prácticas de Química Orgánica

 

¡BIENVENIDOS AL CURSO DE QUÍMICA ORGÁNICA!

Apreciables estudiantes les damos la más cordial bienvenida al curso de Química Orgánica tenemos la convicción que esta experiencia de aprendizaje les resultará dinámica y divertida, esperamos que les brinde habilidades y herramientas en esta asignatura para su desarrollo profesional.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

La asignatura Química Orgánica es teórica-práctica y consta de ocho unidades temáticas, que se desarrollarán mediante clases teóricas en el salón de clase y prácticas en el laboratorio.

La evaluación se realizará de forma continua a través de actividades de aprendizaje colaborativo, una tarea por cada tema, prácticas y exámenes parciales. Cada actividad se evaluará con un instrumento de evaluación que puede ser una rúbrica, lista de cotejo o guía de puntaje.

Para aprobar la asignatura es requisito obtener una evaluación aprobatoria tanto en la teoría como en el laboratorio de acuerdo con la evaluación general de la asignatura.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

  • Las clases teóricas ponderan con el 45%
  • Las clases prácticas ponderan con el 45%
  • El examen departamental pondera con el 10%

En caso de prescindir de la aplicación de examen departamental, la calificación corresponderá al 50% de teoría y 50% de laboratorio.

Temario

Prácticas

I. Introducción al estudio de los compuestos orgánicos

II. Grupos funcionales

III. Principios de reactividad química en moléculas orgánicas

IV. Isomería y estereoquímica

V. Aminoácidos, péptidos y proteínas

VI. Carbohidratos

VII. Ácidos nucleicos

VIII. Lípidos

Solubilidad y cristalización

Determinación del punto de fusión simple y mixto

Determinación del punto de ebullición: destilación simple y fraccionada

Extracción de un aceite esencial por diferentes técnicas

Cromatografía en capa fina (CCF)

Cromatografía en columna (CC)

Extracción líquido-líquido: obtención de cafeína

DINÁMICA DE TRABAJO


Las actividades que se realizarán durante el curso serán muy variadas y dependerán de la unidad temática que se aborde. Algunas de éstas serán de asignación individual y otras más para trabajo colaborativo. Entre las actividades que se desarrollarán están conversaciones en clase, prácticas, exploración de diferentes recursos bibliográficos y cibergráficos, lecturas, exámenes, etc.

 


Hecho en México, todos los derechos reservados 2011-2016. Esta página puede ser reproducida con fines no lucrativos, siempre y cuando no se mutile, se cite la fuente completa y su dirección electrónica. De otra forma requiere permiso previo por escrito de la Institución.
Sitio web administrado por la Coordinación de los Servicios de Cómputo de la Facultad de Ciencias. ¿Dudas?, ¿comentarios?. Escribenos. Aviso de privacidad.