Biología (plan 1997) 2024-1

Grupo 5117, 25 lugares. 24 alumnos.

 

INFORMACIÓN GENERAL, QUÍMICA ORGÁNICA (2023-2)

Clave de la asignatura: EA22, Grupo: 5117, Horario clases: Martes y Viernes de 7:30 a 10:30 hrs

Nombre de los profesores (e-mail):

Profesora Liliana Carmona Aparicio,

c_apariccio@ciencias.unam.mx, vi 7:30 a 10:30

Profesora Susana Méndez Vázquez,

susanamv@ciencias.unam.mx, ma 7:30 a 10:30

INDICACIONES GENERALES

El curso de Química Orgánica consiste de dos secciones, la teórica y la experimental, las cuales serán impartidas de forma presencial, y solo se recurrirá a sesiones virtuales en condiciones de contingencia y de acuerdo a las indicaciones de la autoridad de la Facultad. En caso de recurrir a las sesiones virtuales, estas se realizarán mediante el uso de plataformas, como Google Meet y Classroom.

En este curso es importante que los alumnos tengan una cuenta institucional y para ello pueden dirigirse a la Secretaría de Educación Abierta y Continua.

Las sesiones teóricas y experimentales consistirán de exposiciones orales con el apoyo de recursos audiovisuales, y diversas actividades por parte de los (as) profesores (as) y alumnas (os).

Cada profesor impartirá las secciones correspondientes a teoría o laboratorio, lo cual se explicará a detalle en la primera semana de clases.

El Temario de Química Orgánica, tanto teórico como práctico se abordará en el periodo semestral con término el viernes 24 de noviembre del presente.

Adicionalmente:

•Durante todo el curso ambos profesores estaremos al tanto del grupo y con toda la disposición de ayudar ante cualquier eventualidad.

INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DEL CURSO

1.- Objetivo del curso

Que la (el) alumna (o) adquiera los conocimientos básicos de la química del carbono que le permitan comprender la naturaleza de las biomoléculas, su nomenclatura, sus reacciones y su relevancia biológica.

2.- Evaluación

a. La calificación final resultará del promedio de las calificaciones de cada alumno, obtenido con cada uno de los profesores. Los profesores describirán la forma de evaluación de cada sección en la sesión de presentación.

b. Para aprobar el curso, las (os) alumnas (os) deberán obtener calificación aprobatoria tanto en la parte teórica como en la práctica y la asignación final quedará determinada con base a la siguiente equivalencia: De 0.0 a 5.9 será de 5; De 6.0 a 6.49 será de 6; De 6.50 a 7.49 será de 7; De 7.50 a 8.49 será de 8; De 8.50 a 9.49 será de 9; De 9.50 a 10.0 será de10.

c. La calificación final se integrará con el 45% de la evaluación de teoría, el 45% de laboratorio, y 10% del examen departamental. En caso de no aplicarse examen departamental, la calificación final será el promedio de ambas secciones.

d. La descripción de temario a revisarse en la sección de teoría consta de forma general de los siguientes temas:

1.Introducción al estudio de los compuestos orgánicos

2.Generalidades de alcanos, alquenos, alquinos, compuestos aromáticos y de otras familias de compuestos (éteres, sulfuros, aminas, alcoholes, tioles, fenoles, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, amidas)

3. Principios de reactividad química en moléculas orgánicas

4. Isomería

5. Aminoácidos, péptidos y proteínas

6. Carbohidratos

7.Ácidos nucleicos

8.Clasificación de lípidos

9. Presentación de articulos científicos

10. Bibliografía:

Carey, F.A. Química orgánica. Sexta edición. México, McGraw-Hill Interamericana.

McMurry, J. Quími ca orgánica. Séptima edición. México, Cengage Learning.

Vollhardt, K.P.C., and Schore, N.E. Organic chemistry: structure and function. Fifth edition. New York, W.H. Freeman.

Wade, L.G. Química orgánica. Quinta edición. México, Prentice Hall.

Sección: Laboratorio

Profesora: Susana Méndez Vázquez (martes de 7:30 a 10:30 hs en el laboratoio de Prácticas de Química orgánica, Ubicado en el Edificio Tlahuizcalpan planta baja)

Se hara uso de un aula vitual Classroom para entrega de reportes, tareas o actividaes del laboratorio, para lo cual es necesario contar con su correo electrónico institucional (@ciencias.unam.mx)

Evaluación del Laboratorio

Se realizará mediante: reportes de las prácticas, seminarios, bitácora y exámenes

Las prácticas que se realizarán serán las que se encuentran en el "Manual de Prácticas del Laboratorio de Química orgánica" de la Facultad de Ciencias

Nota: Las especificaciones de la evaluación y forma de trabajo del laboratorio se abordarán en la primer sesión de laboratorio con detalle en el laboratoio de Prácticas de Química orgánica ubicado en el Edificio Tlahuizcalpan planta baja).