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IngresarBiología (plan 1997) 2023-2
Segundo Semestre, Química Orgánica
| Profesor | Álvaro Ulloa Benítez | mi | 14:30 a 17:30 | B003 |
| Profesor | Pilar Raquel Ovalle Marroquin | lu | 18 a 21 | Laboratorio de Prácticas de Química Orgánica |
Descripción del curso
El curso de química orgánica es teórico-práctico y será impartido en modalidad presencial mediante sesiones prácticas y teóricas. El enfoque del curso será interdisciplinario por lo que se buscará establecer nodos de interacción de la química orgánica con otras disciplinas a través de los temas en estudio.
Datos del profesor de Teoría: Alvaro Ulloa Benítez
Salón B003, edificio B, Facultad de Ciencias.
Datos del profesor de Laboratorio: Pilar Raquel Ovalle Marroquín email: povalle@ciencias.unam.mx.
Laboratorio de Química Orgánica, sótano del edificio Tlahuizcalpan
Evaluación total del curso: Teoría 45%, Laboratorio 45%, Examen Departamental 10% : 100% Para aprobar la materia es requisito aprobar ambas secciones, tanto la teoría como el laboratorio con un mínimo del 60% de su calificación.
Evaluación prácticas
El laboratorio consta de sesiones prácticas semanales llevadas a cabo en equipo, usando la técnica de microescala, se solicitarán informes que evalúan varias prácticas que conforman un tema, las faltas justificadas no serán penalizadas en la calificación del informe, pero las ausencias no justificadas se penalizarán de forma individual en la calificación del informe correspondiente. La evaluación incluye los informes de las prácticas (25%), exámenes rápidos (5%)y dos exámenes parciales (7.5% cada uno, 15% ambos) que suman el 45% de la calificación final del curso. Tenemos además el apoyo de un Drive en Google donde tendrán acceso a la información desglosada de políticas de evaluación, reglas de laboratorio y estructura de los informes de laboratorio. Esta información les llegará por correo al inicio del semestre.
Se adjunta el calendario propuesto de actividades, esta programación estará sujeta a cambios debido a que los días de asueto coinciden con nuestras sesiones en día lunes, los cambios se les informarán oportunamente durante el semestre.
Laboratorio de Química Orgánica/ Profesora Pilar Ovalle
Calendario propuesto
|
Sesión |
Tema |
Práctica |
|
1 |
Seguridad y material |
Introducción Reglas de seguridad Material de laboratorio. |
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2 |
Tipos de enlace/interacciones intermoleculares. |
Características de los Compuestos Orgánicos |
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3 |
Interacciones intermoleculares/ grupos funcionales |
Interacciones intermoleculares Punto de fusión, punto de ebullición |
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4,5 |
Métodos de separación y purificación de compuestos orgánicos 1ª. Parte. |
Recristalización, Sublimación, Destilación Simple, Destilación fraccionada |
|
6, |
Métodos de separación y purificación de compuestos orgánicos 2da Parte |
Cromatografía en columna, papel y capa fina. |
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7 |
Examen Parcial |
1er Examen Parcial |
|
8, 9,10,11, 12 |
Métodos de Extracción de compuestos orgánicos |
Maceración en frío, en caliente, extracción de aceites esenciales por arrastre con vapor, extracción de cafeína. Cuantificación de lípidos en un alimento, extracción de ADN |
|
13 |
Examen Parcial |
2do Examen Parcial |
|
14,15 |
Reacciones/grupos funcionales |
Polimerización por condensación, esterificación, halogenación de alqueno, saponificación. |
|
16,17 |
Entrega y Revisión de calificaciones |
Evaluación
Prácticas 25%, exámenes rápidos 5%, exámenes parciales 15% = 45% de calificación final.
El % de calificación de prácticas de cada alumno corresponde a su % de asistencia a la práctica de laboratorio. Cuando se justifica la falta, no se penaliza la ausencia. Tienen derecho a la reposición de un examen parcial.
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