Biología (plan 1997) 2023-2

Sexto Semestre, Taller Nivel 2

Bienvenidas y bienvenidos al curso Taller Nivel 2

El objetivo del taller es:

Introducir a los estudiantes al conocimiento de los métodos fitoquímicos para la obtención de extractos y principios activos de plantas útiles y su aprovechamiento en diversas áreas, tales como alimentaria, agropecuaria, farmacéutica y cosmética.

Horario: Martes y miércoles de 11:00 am a 2:00 pm

TEMARIO

Unidad 1. Análisis fitoquímico (parte 2)

1. Clasificación de los productos naturales

2. Terpenoides

3. Compuestos fenólicos

4. Alcaloides

Unidad 2. Ensayos biológicos (parte 2)

1. Determinación de citotoxicidad en roedores (método OCDE)

2. Modelos biológicos y su aplicación

Unidad 3. Herramientas para la selección de tema de investigación

1. Conceptos básicos sobre la revisión de literatura

2. Herramientas para búsqueda de información científica

3. Plan estratégico para el desarrollo de una revisión de literatura

4. Generación de archivo de antecedentes hemero y bibliográfico

5. Desarrollo del primer borrador del anteproyecto de tesis

EVALUACIÓN DE LOS ALUMNOS DEL TALLER

Los alumnos serán evaluados con participación, tareas, seminarios, exámenes parciales y un informe final de su anteproyecto de tesis.