Encabezado Facultad de Ciencias
Presentación

Biología (plan 1997) 2023-2

Segundo Semestre, Química Orgánica

Grupo 5076, 24 lugares. 24 alumnos.
Profesor Mariana Palma Tenango ju 11 a 14 B003
Profesor Alicia Sánchez Izquierdo lu 11 a 14 Laboratorio de Prácticas de Química Orgánica

 

Bienvenidas y bienvenidos a la materia de Química Orgánica, semestre 2023-2

Profesoras:
Mariana Palma Tenango- marianapt@ciencias.unam.mx,
Alicia Sánchez Izquierdo- aliciasanchez@ciencias.unam.mx
Horario
Lunes y jueves 11:00 am a 14:00pm.
Comunicación
El curso será desarrollado de forma presencial. La comunicación será mediante los correos
electrónicos de la facultad de ciencias.
En el caso del trabajo con la profesora Mariana también se complementará la comunicación
mediante un aula virtual, donde podrán realizar entrega de tarea, trabajos etc.
Evaluación:
La materia se avaluará el 45% los aspectos de evaluación definidos con cada una de las
profesoras y 10% del examen departamental (en caso de que se desarrolle).
En caso de que no se desarrolle el examen departamental, la calificación corresponderá al
50% de la sesión con cada profesora.
Para aprobar la materia se deberá tener una calificación promedio de 6.0 con ambas profesoras.
Temario
Teoría
-Introducción al estudio de compuestos orgánicos.
-Familias de compuestos orgánicos.
-Principios de reactividad química en moléculas orgánicas.
-Isomería.
-Aminoácidos, péptidos y proteínas.
-Carbohidratos.
-Ácidos nucleicos.
-Lípidos.
Temas relacionados con práctica
-Normas de seguridad y manejo de residuos.
-Solubilidad y cristalización.
-Punto de fusión simple y mixto.
-Cromatografía.
-Destilación simple y fraccionada.
-Extracción de aceites esenciales.
-Extracción y análisis de cafeína.

 


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