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IngresarBiología (plan 1997) 2023-2
Primer Semestre, Biología de Procariontes
| Profesor | Francisco Valadez Cruz | ju | 14:30 a 17:30 | B001 |
| Profesor | María del Jazmín Aguilar Medina | lu | 14:30 a 17:30 | Laboratorio de Prácticas de Biología de Procariontes |
Biología de procariontes
Apreciables alumnos el curso se divide en la parte teórica y práctica, ambas valen 50% y las dos deben tener una calificación aprobatoria para promediar la calificación final.
La parte práctica será impartida por la M. en C. Jazmín Aguilar Medina
La parte teórica estará a cargo del Dr. Francisco Valadez Cruz
Objetivo general: Introducir al alumno a la biología de procariontes, al estudio de su ecología, taxonomía y evolución, así como, fomentar la competencia del alumno en la solución de problemas reales que involucren la biología de estos organismos.
Criterios de evaluación
Laboratorio: Bitácora de prácticas 30%, Tareas 30%, 2 Exámenes en línea 20%, Trabajo final en equipo 20%.
Teoría: Examen (ca. 4) 70 %, Evaluación continúa 30% (participación en clase, mapas mentales, apuntes, seminarios, análisis, reseñas de de artículos).
Escala de calificaciones: Seis es la calificación aprobatoria. Sólo las calificaciones aprobatorias con decimales por encima de 0.5 suben al entero inmediato superior (Ejemplo: 5.9 = 0; 6.59 = 6 y 6.6 = 7). Solo las calificaciones aprobatorias serán consideradas para calcular los promedios finales.
Dinámica del curso parte práctica:
Se realizarán 10 prácticas distribuidas en el semestre, como apoyo didáctico se ha desarrollado un curso en la plataforma moodle https://moodle.fciencias.unam.mx/cursos/course/view.php?id=1632, en dónde todos los alumnos serán dados de alta, en este espacio virtual se tendrá acceso a las presentaciones, libros, videos y otros recursos digitales y es en dónde se realizarán los exámenes.
Temario de prácticas:
| Actividad | día |
| Enero | |
| Presentación | 30 |
| Febrero | |
| Discusión de padres de la microbiología | 6 |
| Práctica 1 Seguridad en el laboratorio y Material de trabajo | 6 |
| Práctica 2 Microscopio y diferencias entre procariontes y eucariontes | 13 |
| Práctica 3 Tinción de Gram y Morfología microscópica | 13 |
| Práctica 4 Preparación de medios de cultivo y Esterilización | 20 |
| Práctica 5 Técnica aséptica y técnicas de siembra | 27 |
| Marzo | |
| Práctica 6 Diluciones seriales y cuenta en placa | 6 |
|
Examen 1 Búsqueda de información científica, gestor de referencias Planeación de proyectos por equipo: sugerencias; Salud: Microbiota y obesidad, bacterias y vacunas, Biotecnología: bacterias extremas en la minería, Evolución: bacterias en peligro de extinción?, Aislamiento de Deinococcus, aislamiento de bacterias del productos lácteos, aislamiento de bacterias entéricas de muestras acuáticas. |
13 |
| Práctica 7 Bioinformática | 20 |
| Práctica 8 Utilización de medios selectivos y siembra por agotamiento | 27 |
| Abril | |
| Práctica 9 Caracterización de bacterias utilizando pruebas bioquímicas y de cultivo | 3 y 10 |
| Práctica 10 Efecto de los antibióticos en el crecimiento bacteriano | 17 y 24 |
| Mayo | |
| Práctica 11 Crecimiento bacteriano. Efecto de la temperatura y el pH sobre el crecimiento | 8 |
| Práctica 12 Métodos de conservación microbiana y eliminación de residuos | 15 |
| Presentación de trabajo final | 22 |
| Calificaciones finales | 29 |
Se evaluará la posibilidad de realizar una práctica de campo
Dinámica del curso parte teórica:
Temario teoría
I. Origen de la vida. De las partículas elementales a las biomoléculas. Origen y evolución temprana de la vida.
II. Sistemática procariota. Taxonomía y nomenclatura. Clasificaciones naturales y artificiales.
III. Célula Procarionte. Definición. Diversidad sensu lato. Morfología. Niveles de organización. Estructuras celulares y función. Comparación de la célula procarionte, eucarionte, virus.
IV. Crecimiento. Requerimientos fisicoquímicos. División celular. Crecimiento poblacional. Etapas del crecimiento poblacional.
V: Metabolismo. Catabolismo – Anabolismo. Diversidad metabólica (Fermentación, Metanogénesis, Fotosíntesis anoxigénica, Fotosíntesis oxigénica, Respiración anaerobia, Respiración aerobia).
VI. Genética bacteriana. Genotipo-Fenotipo. Flujo de información genética. Regulación de la información expresión génetica.
VII. Ecologia. Niveles de organización. Formas de vida e interacciones. Concepto de especie. Comunidades.
VIII. Diversidad sensu stricto. Eubacteria. Archea.
IX: Evolución. Procesos evolutivos. Los procariontes como ancestros de los eucariontes.
Bibliografía.
Madigan M., Bender K., Buckley D., Sattley M., D.A. Stahl 2018. Brock Biology of Microorganisms, 15° edición, New York, Pearson Education. 1058 p.
Tortora G.J., Berdell R.F. & C.L. Case. 2016. Microbiology : an introduction. Twelfth edition. Pearson.
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