Encabezado Facultad de Ciencias
Presentación

Biología (plan 1997) 2023-1

Segundo Semestre, Química Orgánica

Grupo 5268, 24 lugares. 13 alumnos.
Profesor Josefina Herrera Santoyo lu 11 a 14 B003
Profesor Mariana Palma Tenango ju 11 a 14 Laboratorio de Prácticas de Química Orgánica
 

Bienvenidas y bienvenidos a la materia de Química Orgánica, semestre 2023-1

Profesoras:

Mariana Palma Tenango marianapt@ciencias.unam.mx,

Josefina Herrera Santoyo jhs@ciencias.unam.mx

Horario

Lunes y jueves 11:00 am a 14:00pm

Ambas profesoras impartiran teoría y práctica.

Comunicación

El curso será desarrollado de forma presencial. La comunicación será mediante los correos electrónicos de la facultad de ciencias.

En el caso del trabajo con la profesora Mariana también se complementará la comunicación mediante un aula virtual, donde podrán realizar entrega de tareas, trabajos etc. y hacer consulta de recursos complementarios.

Evaluación:

La materia se avaluará el 45% los aspectos de evaluación definidos con cada una de las profesoras y 10% del examen departamental (en caso de que se desarrolle).

En caso de que no se desarrolle el examen departamental, la calificación corresponderá al 50% con cada profesora.

Para aprobar la materia se deberá tener una calificación promedio de 6.0 con ambas profesoras.

Temario

Teoría

Introducción al estudio de compuestos orgánicos

Familias de compuestos orgánicos

Principios de reactividad química en moléculas orgánicas

Isomería

Aminoácidos, péptidos y proteínas

Carbohidratos

Ácidos nucleicos

Lípidos

Temas relacionados con práctica

Normas de seguridad y manejo de residuos

Solubilidad y cristalización

Punto de fusión simple y mixto

Cromatografía

Destilación simple y fraccionada

Extracción de aceites esenciales

Extracción y análisis de cafeína

 


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