Biología (plan 1997) 2023-1

Primer Semestre, Biología de Procariontes

Biología de Procariontes. Facultad de Ciencias, UNAM

Apreciables estudiantes del grupo 5021:

Este curso tiene como finalidad introducir al estudiante a la diversidad de procariontes, su ecología, taxonomía y evolución, así como su importancia para el funcionamiento de la biósfera y su potencial aplicación en diversas industrias. Al finalizar el curso, el/la estudiante tendrá las bases para profundizar en el estudio de los procariontes. El curso es teórico-práctico; cada sección tiene un porcentaje del 50% de la calificación final, por lo que para aprobar la asignatura se deberá acreditar ambas secciones.

CONTACTO:

Profesor de Teoría: Noé Becerra Lobato | correo: noe@ciencias.unam.mx

Profesor de Laboratorio: Alfredo Rodríguez Arteaga | correo: alfredo.r.arteaga@ciencias.unam.mx

Teoría

Laboratorio

Las prácticas están orientadas a reforzar los conocimientos teóricos y familiarizarte con las técnicas básicas de microbiología, así como los procedimientos para la colecta, preservación y manejo de los procariontes en campo y laboratorio.

Evaluación:

50% - Reportes de prácticas

30% - Evaluaciones (2)

20% - Trabajo final

Temario:

Presentación | Introducción al Laboratorio de Procariontes | Introducción al Método Científico (manejo de medios electrónicos/plataformas, gestor de referencias y uso de buscadores académicos)

Prácticas:

Seguridad en el laboratorio
Tratamiento de desechos biológicos
Uso y mantenimiento del microscopio
Esterilización de materiales y preparación de medios de cultivo
Morfología microscópica y tinción de Gram
Aislamiento de procariontes
Evaluación 1

Medios selectivos y diferenciales en bacteriología
Crecimiento microbiano. Susceptibilidad a antibióticos sintéticos y naturales
Pruebas bioquímicas para la diferenciación de grupos bacterianos
Preparaciones simples, permanentes y tinciones diferenciales
Bioinformática. Análisis de secuencias | Filogenia de procariontes
Evaluación 2

Semana de los Procariontes

Bibliografía recomendada

Libros básicos:

• Madigan, Martinko, Bender, Buckley y Stahl. (2015). Brock Biology of microorganisms. 14a edición. Prentice Hall, Inc. NJ. USA. (otras ediciones también sirven).
• Prescott, Harley y Klein. (2000). Microbiología, cuarta edición. McGraw Hill Interamericana. España (Traducido de la cuarta edición en inglés de la obra: Microbiology).
• Atlas, R. M., & Bartha, R. (2002). Ecología microbiana y microbiología ambiental. Pearson-Addison Wesley.

Otros libros:

• Caumette, P., Lebaron, P., Matheron, R., Normand, P., & Sime-Ngando, T. (2015). Environmental microbiology: fundamentals and applications. J. C. Bertrand (Ed.). Dordrecht: Springer.
• Dixon, B. (1994). Power unseen. WH Freeman.
• Dolan, M. F., & Margulis, L. (2011). Los inicios de la vida: La evolución en la Tierra precámbrica. Universitat de Valencia.
• Frioni, L. (2006). Microbiología, básica, ambiental y agrícola, Lillian Frioni.
• Harari, Y. N. (2014). Sapiens. De animales a dioses: una breve historia de la humanidad. Debate.
• Lewin B., (2008) Genes IX. McGraw-Hill Interamericana.
• Lynn, M., Dorion, S., Ernst, M., & David, S. (2003). Captando Genomas. Una teoría sobre el origen de las especies.
• Wilson, M. (2005). Microbial inhabitants of humans: their ecology and role in health and disease. Cambridge University Press.
• Schlegel, H. G., & Zaborosch, C. (1997). Microbiología general. Barcelona: Omega.
• Solomon, Berg y Martin. (2008). Biología. México DF.

Recursos en línea

1. Sociedad Internacional de Microbiología https://www.isme-microbes.org/
2. Revista Nature Reviews Microbiology https://www.nature.com/nrmicro/
3. Blog del Dr. M. Schaechter, experto en microbiología: https://schaechter.asmblog.org/
4. Blog de Microbiología http://microbiologiaweb.blogspot.com/p/enlaces.html
5. Sitio web de Evolución https://evolution.berkeley.edu/evolibrary/home.php
6. Blog de animaciones de biología celular http://www.johnkyrk.com/index.esp.html
7. Microbiology Society https://microbiologysociety.org/why-microbiology-matters/what-is-microbiology.html
8. Base de datos PubMed https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/
9. https://bio.libretexts.org/Bookshelves/Microbiology/Book%3A_Microbiology_(Boundless)