Física Biomédica (plan 2015) 2022-2

Segundo Semestre, Bioquímica

Bienvenid@s :)

Semestre 2022-2

Responsable del curso: Fis. Biomed. Carol Molina Martínez

Ayudantes:

* Daniel Gómez Pérez

* Diana Paulina Cervantes Sosa

Escala de evaluación:

- 60 % exámenes (5)

- 40% tareas (5)

- 10% participación/Kahoot

Modalidad virtual:

Sesiones impartidas por vía Google Meet (síncrónicas). El enlace a Meet será enviado al correo que tengan registrado en la página de la facultad una vez que se inscriban.

Sesión de presentación:

Martes 15 de Febrero vía Google Meet. Horario de clase: 10:00 12:00

Información general:

* Los alumnos tienen derecho a una reposición sin necesidad de presentar ningún tipo de comprobante médico o similar. Se quedará asentada la calificación más alta que hayan obtenido en dicho examen. Solo los exámenes se pueden reponer, no las tareas.

* Una vez presentado cualquier tipo de trabajo, ya no serán acreedores a solicitar NP.

* La participación que tengan en las clases y en actividades que se realizarán en plataformas como Kahoot contarán como un punto adicional a la calificación del curso.

* Cualquier evidencia de plagio ya sea en exámenes o tareas resultará en la anulación de dichos trabajos, sin derecho a repocisión, por lo que no debe copiar y pegar texto de ninguna fuente (libros, páginas de Internet, artículos, etc.), todo debe ser escrito con sus propias palabras y las fuentes de donde ontuvieron la información deberán estar correctamente citadas siguiendo el estilo que prefieran. Para consultar más sobre el plagio, esta página les resultará de utilidad: https://www.derecho.unam.mx/integridad-academica/pdf/guia-plagio-derecho-autor.pdf.

* En caso de no obtener una calificación final aprobatoria del curso o no estar conformes con la calificación que hayan obtenido -en este último caso rechazan la calificación previamente obtenida-, pueden optar por presentar el examen final que incluirá preguntas de todo lo visto a lo largo del curso.

* Las clases impartidas de forma virtual serán grabadas y estarán disponibles en un Drive del grupo, donde también podrán encontrar algunos libros y material adicional del curso. De igual forma, todos los avisos importantes y los trabajos asignados estarán disponibles en el Classroom de la materia.

* Cualquier duda que llegarán a tener, la pueden hacer llegar al correo:

carolmolina@ciencias.unam.mx

Temario:

1. Generalidades sobre enlaces químicos

1.1 Conceptos generales

1.2 Tipos de enlaces químicos: covalente, iónico y metálico

1.3 El pH y sistemas amortiguadores

2. Fundamentos de química orgánica

2.1 Grupos funcionales

2.2 Nomenclatura

3. Biomoléculas

3.1 Proteínas

3.1.1 Estructura, clasificación y propiedades de aminoácidos

3.1.2 Niveles de organización de las proteínas

3.2.3 Introducción al doma central de la Biología Molecular

3.2 Carbohidratos

3.2.1 Estructura y propiedades

3.2.2 Monosáridos, disacáridos y polisacáridos

3.3.3 Funciones

3.3 Lípidos

3.3.1 Estructura y propiedades

3.3.2 Organización y funciones

3.4 Ácidos nucleicos

3.4.1 Estructura y propiedades de los nucleótidos

3.4.2 Organización

3.4.3 Funciones

4. Enzimas

4.1 Conceptos generales: Energía de activación, estado de transición

4.2 Anatomía de una enzima

4.3 Cofactores y coenzimas

4.4 Clasificación

4.5 Modelos enzimáticos

4.6 Tipos de inhibición

5. Introducción al transporte y señalización

5.1 Tipos de transporte

5.2 Energética del transporte

5.3 Moléculas señalizadoras y receptores

6. Generalidades del metabolismo

6.1 Esquema general del metabolismo, vías anabólicas, catabólicas y anfibólicas

6.2 Termodinámica de los compuestos fosforilados y moléculas reguladoras

6.3 Tipos y mecanismos de reacciones orgánicas

7. Metabolismo de carbohidratos

7.1 Digestión y absorción de azúcares

7.2 Glucólisis (Reacciones y regulación)

7.3 Ciclo de los ácidos tricarboxílicos (Reacciones y regulación)

7.4 Fosforilación oxidativa

7.5 Gluconeogénesis (Reacciones y regulación)

7.6 Metabolismo del glucógeno (Reacciones y regulación)

7.6.1 Glucogénesis

7.6.2 Glucogenólisis

7.7 Vía de las pentosas fosfato

8. Metabolismo de lípidos

8.1 Digestión y absorción de lípidos

8.2 beta-oxidación y beta-reducción(Reacciones y regulación)

8.3 Síntesis de ácidos grasos, colesteron y hormonas esteroideas

9. Metabolismo de proteínas

9.1 Digestión y absorción de proteínas

9.2 Reacciones de transainación

9.3 Síntesis de aminoácidos

10. Metabolismo de compuestos nitrogenados

10.1 Mecanismo de asimilación y fijación de nitrógeno

10.2 Metabolismo de nucleótidos

10.3 Catabolismo de compuestos nitrogenados

Bibliografía:

* Nelson, D., & Cox, M. (2015). Leningher Principios de Bioquímica. Barcelona: Omega.

* Stryer L. Bioquímca 6ª ed. Ed. Reverte; 2009