Biología (plan 1997) 2021-2

Quinto Semestre, Biología de Animales II

Biología de Animales II

Curso teórico-práctico en modalidad a distancia. Dr. Jose Luis Arreola Ramírez

Teoria: Curso teórico práctico. Las sesiones teóricas incluirán exposiciones del profesor . Se emplearán también recursos audiovisuales para cada clase

Se asignará un tema de investigación a lo largo del semestre, por equipos.

Los alumnos deberán realizar una serie de lecturas que serán evaluadas mediante un reporte escrito individual.

CLASES DE TEORIA JUEVES DE 14:30 A 17:30

PARA TEORIA UTILIZAREMOS LA PLATAFORMA ZOOM

Laboratorio (Bárbara Serrano): Se realizarán actividades sincrónicas en equipo e individuales durante el horario de clase con la finalidad de explicar, analizar y crear material con los puntos fundamentales de cada tema revisado en teoría. Los temas se profundizarán y complementarán con la realización de actividades asincrónicas como la revisión de material bibliográfico y audiovisual, la aplicación de cuestionarios, la realización de organizadores de información como mapas mentales, infografías, entre otros productos de divulgación y difusión científica.

Plataformas en línea Laboratorio:

Google Classroom, Google meet, G suite en general, YouTube, Canvas, Flipgrid, Pear Deck, mentimeter, BiDi UNAM, JoVE, PhET, etc., y algunas apps como Neuronify, Sci Journals, etc. (cuyo uso es posible a través de iOS y android). Todas las plataformas que se usarán son gratuitas también las apps. Y todo material se puede trabajar desde cualquier dispositivo, celular, tableta o computadora.

Algunas prácticas podrán cambiando dependiendo de la disponibilidad de las plataformas o cambios en los términos de sus usos.

Primera Reunión:

Lunes 01 de marzo, 14:30 horas (hora del centro de México)

LINK MEET https://meet.google.com/ccf-ttwz-hfq

Evaluación

50% Teoría

50% Laboratorio (prácticas 25% y productos de divulgación 25%)

TEMARIO

PRESENTACIÓN (01 marzo)

I. CONCEPTOS GENERALES EN FISIOLOGÍA ADAPTATIVA.

El alumno conocerá conceptos generales aplicados en fisiología animal.

(LAB) Práctica 1. Conceptos Generales de Fisiología . (08 marzo)

II. BASES GENERALES DE LA EXCITABILIDAD CELULAR

Se introduce al alumno al estudio del potencial de reposo y de acción, a las propiedades eléctricas de las membranas de neuronas y células musculares.

15 de marzo - FESTIVO

(LAB) Práctica 2. Excitabilidad Celular – Membrana celular. (22Marzo)

III MECANISMOS DE COMUNICACIÓN DE CÉLULAS EXCITABLES

Se introduce al alumno en los procesos de comunicación entre neuronas y células musculares.

29 de marzo – 2 abril (semana santa)

((LAB) Práctica 3. Excitabilidad Celular – Permeabilidad y canales iónicos. (05 abril)

IV. RECEPTORES SENSORIALES E INTEGRACIÓN NERVIOSA

Se hace un análisis de este proceso en relación con la conducta y aprendizaje en los animales.

(LAB) Práctica 4. Excitabilidad Celular – Ecuación de Nernst y Goldam. (12 abril)

V ORGANIZACIÓN BÁSICA DEL SISTEMA NERVIOSO

(LAB) Práctica 5. Potencial de acción. (19 abril)

VI. INTEGRACIÓN NEUROENDOCRINA BÁSICA EN DISTINTOS GRUPOS DE ANIMALES.

Se introduce al alumno al estudio de la regulación neuroendócrina mediada por hormonas.

(LAB) Práctica 6. Sinapsis y Neurona (26 abril)

VII ORGANIZACIÓN BÁSICA DEL SISTEMA MÚSCULO ESQUELÉTICO Y MOVIMIENTO

El alumno conocerá el funcionamiento de este sistema en los Animalia.

(LAB) Práctica 7. Cadena Ganglionar. (03 mayo)

VIII CIRCULACIÓN GENERAL DE LA SANGRE

Se analiza este sistema de transporte en los grupos de animales.

10 de mayo - FESTIVO

(LAB) Práctica 8. Receptores Sensoriales. (17 mayo)

IX TRANSPORTE E INTERCAMBIO DE GASES Y REGULACIÓN DEL PH CORPORAL

El alumno conocerá los distintos tipos de respiración presentes en los animales y la participación del intercambio gaseoso en la regulación del pH extracelular.

(LAB) Práctica 9. Receptores Sensoriales 2. (24 mayo)

X METABOLISMO Y TEMPERATURA

Se analizan los mecanismos de regulación de la temperatura que se presentan en los animales, y sus efectos en el mantenimiento de la vida.

(LAB) Práctica 10. Sistema Nervioso. (31 mayo)

XI OSMORREGULACIÓN Y EXCRECIÓN

Se introduce al alumno al estudio de los procesos de regulación osmótica e iónica, y se analiza el proceso de excreción nitrogenada.

(LAB) Práctica 11. Sistema Respiratorio. (07 junio)

Se requiere material en casa, botella de 5 litros de agua, una cubeta, marcadores, marking tape y una marguera (tipo pecera).

(LAB) Práctica 12. Sistema Excretor. (14 junio)

BIBLIOGRAFÍA:

· Donnersberger, Anne, Lesak, Anne E. A; 2000. Laboratory textbook of anatomy and physiology. Boston Jones and Bartlett Ed, 250 p.

· Fanjul, M.L., Hiriart, M. y Fernández de Miguel, F. (eds). Biología funcional de los animales. 1998. UNAM-SXXI. México. 581p.

· Hill, R.W., Wyse, G.A. y Anderson, M. 2004. Animal Physiology.Sinauer Associates, Inc. USA. 770 p. (existe versión en español).

· Hoar, S. Hickman, C.P. A laboratory companion for General and Comparative Physiology. 1966. Prentice Hall. NJ. 296p.

· Joel A. Michael, Allen A. Rovick. 1999. Problem solving in physiology. Upper Saddle River, New Jersy : Prentice-Hall, 400 p.

· Kandel, E y Schwartz, J. Principles of neural science. 2002. 2ª edición. Elsevier, NY. 979 p.

· Lups Commission On Teaching Physiology: 1991. A source book of practical experiments in physiology requiring minimal equipment. Prepared by the iups

commission on teaching physiology Singapore : World Scientific, 193 p.

· Moyes, C.D. y Schulte, P.M. 2007. Principios de Fisiología Animal. Pearson-Addison Wesley. Madrid. 767 p.

· Nicholls, J.G.; Martin A.R.; Wallace B,G. From Neuron to Brain. 1992. Sinauer Associates Inc. Sunderland Mass. 807 p.

· Prosser, L. Environmental and Metabolic Animal Physiology. 1991 Wiley Liss. NY. 577p.

· Prosser,L. Neural and Integrative Animal Physiology, 1991.Wiley Liss. NY.776 p.

· Randall, D.J, Burggren, W. y French, K. 2003.Eckert Animal Physiology, Mechanisms and Adaptations.5ª edición. W.H. Freeman NY. 728 p.

· Schmidt-Nielsen, K. Animal Physiology, adaptations and environment. 1997. Cambridge University Press. NY. 602 p.

· Stephen E. Di Carlo 1998. Experiments and demostrations in physiology. Upper Saddle River, New Jersey : Prentice Hall.123 p

· Wood, Michael G. Laboratory textbook of anatomy and physiology. Fisiología humana Manuales de laboratorio, 688 p.

· Zicha, Josef, Deyl, Zdenek (Eds) 1989. Methods in animal physiology, Boca raton, Florida.