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IngresarBiología (plan 1997) 2021-2
Primer Semestre, Biología de Procariontes
| Profesor | María Laura González Resendiz | lu | 14:30 a 17:30 |
| Profesor | María del Jazmín Aguilar Medina | ju | 14:30 a 17:30 |
Teoría Biología de Procariontes Semestre 2021-2. Grupo: 5002
Profesores:
Laura González mlauragonzalez@ciencias.unam.mx
Jazmín Aguilar Medina
Horario: Teoría, Lu 14:30 a 17:30 Laboratorio Jue 14:30 a 17:30
Nota: Para la sesión teórica Los alumnos deben enviar su nombre y dirección de correo electrónico institucional @ciencias.unam.mx al correo mlauragonzalez@ciencias.unam.mx para hacerles la invitación a las sesiones sincrónicas y darlos de alta en las plataformas de trabajo.
Curso teórico-práctico. Ambas secciones teoría y laboratorio deben ser aprobadas.
50% Teoría; 50% Laboratorio
CRITERIOS DE EVALUACIÓN TEORÍA
40% Exámenes (no hay reposición)
30% Lecturas control de lectura
10% Tareas y participación
20%Trabajo en equipo
Las clases sincrónicas serán realizadas vía Zoom o Google meet en el horario asignado, Los examenes se realizarán vía electrónica en las fechas indicadas en el calendario, qué será entregado la primera sesión de clase.
Notas:
- No hay exámenes de reposición, el examen final se podrá presentar únicamente si tiene el 80% de asistencia al curso.
- Se realizarán equipos de trabajo en la primera sesión.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
- Brock, T. D. Microbiology.
- Dulbecco, H.N. Eisen y H.S. Ginsberg 1980. Microbiology. Third Ed. Harper and Row, New York.
- Margulis, L. y Sagan, D. 1986. Microcosms: four billion years of microbial evolution.
- Margulis, L. y K.V. Schwartz. 1985. Cinco reinos: guía ilustrada de los Phyla de la vida en la Tierra. Ed. Labor, Barcelona.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
- Los artículos del curso indicados en calendario y en la plataforma electrónica
Laboratorio de biología de procariontes
- Criterios de evaluación Laboratorio:
Bitácora digital de prácticas 30%, Tareas en plataforma 30%, Exámenes en plataforma 20%, Trabajo final en equipo 20%.
- Dinámica del curso en línea:
Para la parte práctica se ha desarrollado un curso en la plataforma moodle https://moodle.fciencias.unam.mx/cursos/course/view.php?id=1632, en dónde todos los alumnos serán dados de alta.
Es muy importante que estén pendientes de los correos con los que se registraron en la facultad pues será en dónde recibirán las notificaciones correspondientes con los enlaces y claves para las sesiones de zoom.
Cada semana tendremos una sesión síncrona que iniciará a las 14:30 todos los jueves por al menos una hora, en esta sesión revisaremos aspectos relevantes del temario que está organizado de forma semanal con PRÁCTICAS y se harán recomendaciones sobre las actividades que cada uno deberá realizar de forma individual y asíncrona para lograr los objetivos del curso.
- Recursos didácticos a utilizar en el curso:
Durante el curso se utilizará la plataforma de moodle con todos los recursos digitales como; libros, videos, presentaciones y grabaciones de las sesiones de videoconferencia que se realizarán en ZOOM por lo que se sugiere descargar la aplicación en sus dispositivos, la sesión estará disponible junto con la presentación correspondiente en la plataforma para su consulta un día después.
El curso inicia la primera semana de marzo para la explicación con mayor detalle a través de zoom ingresar al siguiente enlace, para las sesiones posteriores de laboratorio se usará el siguiente PENDIENTE y la contraseña se les hará llegar a través de su correo electrónico.
- El temario de prácticas:
| Actividad | día |
| Presentación | |
| Discusión de padres de la microbiología | |
| Práctica 1 Seguridad en el laboratorio y Material de trabajo | |
| Práctica 2 Microscopio y diferencias entre procariontes y eucariontes | |
| Práctica 3 Tinción de Gram y Morfología microscópica | |
| Práctica 4 Preparación de medios de cultivo y Esterilización | |
| Práctica 5 Técnica aséptica y técnicas de siembra | |
| Práctica 6 Diluciones seriales y cuenta en placa | |
|
Examen 1 Búsqueda de información científica, gestor de referencias Planeación de proyectos por equipo: Salud: Microbiota y obesidad, bacterias y vacunas. Biotecnología: bacterias extremas en la minería, bacterias Evolución: bacterias en peligro de extinción? |
|
| Práctica 7 de bioinformática | |
| Práctica 8 Utilización de medios selectivos y siembra por agotamiento | |
| Práctica 9 Caracterización de bacterias utilizando pruebas bioquímicas y de cultivo | |
| Práctica 10 Efecto de los antibióticos en el crecimiento bacteriano | |
| Práctica 11 Crecimiento bacteriano. Efecto de la temperatura y el pH sobre el crecimiento | |
| Práctica 12 Métodos de conservación microbiana y eliminación de residuos | |
| Presentación de trabajo final |
Bbliografía de laboratorio
Atlas R.M., Parks L.C. (2004). Handbook of Microbiological Media. Londres. CRC Press Downes.
Anderson, Denise., Salm Sarah., Allen, Deborah. (2016). Nester´s Microbiology a human perspective. 8th edition. New York, McGraw-Hill Science.
Bergey D.H., Holt J.G., Krieg N.R., Sneath P.H.A. (1994). Bergey´s Manual of Determinative Bacteriology. 9ª Edición. Lippincott Williams y Wilkins.
Black, Jacquelyn., Black Laura. (2017). Microbiology: Principles and explorations 10th edition. Hoboken, New Jersey : J. Wiley.
Madigan, M., Bender, k., Buckley, Daniel., Sattley, Matthew., Stahl, David A. (2018). Brock Biology of Microorganisms, 15ava edición, New York, Pearson Education.
Pommerville, Jeffrey C. (2017). Fundamentals of microbiology. Sudbury MA, Jones and Bartlett.
Tortora, Gerard J., Funke, Berdell R.Case, Christine L. (2013). Microbiology :an introduction Boston : Pearson.
Wiley, J., Sherwood, L., Woolverton, C. (2017). Prescott´s Microbiology 10th edition. New York, McGraw-Hill Science.
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