Biología (plan 1997) 2021-1

Cuarto Semestre, Biotecnología I

Biotecnología I

Objetivos:

1. Introducir a los estudiantes en el conocimiento de la biotecnología

2. Revisar los conceptos y herramientas fundamentales que sustentan la biotecnología

3. Conocer los avances de la disciplina en los diversos marcos de la actividad humana

4. Conocer las principales áreas estratégicas de la biotecnología que se están desarrollando en el país

Metodología de enseñanza:

•Curso teórico-práctico

•Exposición del temario propuesto por parte de los profesores de la asignatura

• Realización de las prácticas aprobadas y contenidas en el Manual de Biotecnología

•Participación activa en la discusión de artículos científicos relevantes y exposición de los temas más actuales en la campo de la Biotecnología

Evaluación del curso

50% Teoria, 50% Laboratorio. Ambas calificaciones deben ser aprobatorias

Se debe tener minimo el 80% de asistencia al curso para tener derecho a la evaluación

Teoria

El curso teórico se basará en temas expuestos por el profesor y discusión de artículos relacionados con la biotecnología actual.

La evaluación del curso teórico equivale al 50% de la calificación final y consiste en:

Dos exámenes 25%

Un reto biotecnológico* 15%

Discusión de artículos 10%

*El reto biotecnológico, consiste en investigar un área de la biotecnología que debería desarrollarse en México, hacer un video y subirlo a YouTube.

Las tareas serán asignadas y entregadas a través de Classroom, moodle en la fecha y horario asignado. Es recomendable utilizar el correo @ciencias.unam.mx para no tener problemas con la plataforma.

Lecturas a discutir en el curso

Possani, L. The past, present, and future of biotechnology in Mexico. Nat Biotechnol 21, 582–583 (2003).

Recek, N., Zhou, R., Zhou, R. et al. Improved fermentation efficiency of S. cerevisiae by changing glycolytic metabolic pathways with plasma agitation. Sci Rep 8, 8252 (2018).

Herrera-Estrella, L., Depicker, A., Van Montagu, M. et al. Expression of chimaeric genes transferred into plant cells using a Ti-plasmid-derived vector. Nature 303, 209–213 (1983).

Chen, K., Arnold, F.H. Engineering new catalytic activities in enzymes. Nat Catal 3, 203–213 (2020).

Goodwin, S., McPherson, J. & McCombie, W. Coming of age: ten years of next-generation sequencing technologies. Nat Rev Genet 17, 333–351 (2016).

NOTA: EL HORARIO DE LA CLASE PUEDE CAMBIAR SI LOS ESTUDIANTES ASÍ LO PREFIEREN

Laboratorio

Prácticas/análisis de artículos 40%, Exámenes rápidos 10%, Exposiciones 20%, Examen Final (Caso práctico) 25%, Participación en clase 5%

De manera adicional la parte práctica se verá enriquecida con:

- El uso de simuladores

- Proyección de videos

- Análisis de artículos científicos

- Desarrollo de actividades lúdicas (posters, infografías, crucigramas etc.)

- Desarrollo de prácticas sencillas para poder realizar en casa

Además se tendran sesiones remotas a través del aula virtual (Moodle), es necesario que los alumnos tengan activa su cuenta @ciencias.unam.mx. Las sesiones se realizarán en el horario de clase (Google Meet o Zoom), sin embargo en caso de no poder asistir a las sesiones estas serán grababas y almacenadas en el aula virtual (Moodle) para su posterior acceso por parte de los alumnos.

Notas para la parte de Laboratorio

- No hay exámenes de reposición, el examen final se podrá presentar únicamente si tiene el 80% de asistencia al curso.

- Durante la primera sesión, se realizarán equipos de trabajo de 5 personas y se pactarán las fechas de entrega de los reportes y presentaciones, todo esto en común acuerdo de los alumnos y el profesor.

- Antes de iniciar cada practica se aplicará un examen rápido de 5 minutos.

- Las sesiones virtuales se realizarán via Google Meet/Zoom con la cuenta @ciencias.unam.mx

- Toda la información relativa al curso estará disponible en la plataforma Moodle (Aula Virtual)

- Todas las entregas vencen el día indicado a las 11:59 pm favor de subirlo al aula virtual Moodle.