Profesor | Ana Adela Sánchez Mendoza | ju | 7:30 a 10:30 |
Profesor | Ma Beatriz Sánchez Monroy | lu | 7:30 a 10:30 |
Datos de contacto:
Quim. Ana Adela Sánchez Mendoza. Dirección de correo electrónico: anaade2015@gmail.com
Dra. Ma. Beatriz Sánchez Monroy. Dirección de correo electrónico: beatriz.sanchez@ciencias.unam.mx
El objetivo de esta asignatura es que el estudiante adquiera los conceptos y habilidades fundamentales de la química desde un enfoque interdisciplinario, para comprender su importancia en los procesos biológicos.
El programa temático y la planeación didáctica para el semestre 2021-1 está organizada en 4 módulos y se puede consultar en el cuadro siguiente.
Contenidos temáticos para la asignatura de química. Semestre 2021-1. |
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Fechas |
Temas |
Subtemas |
Prácticas en simuladores o con experimentos a casa |
21 al 25 de septiembre 2020. 28 de septiembre al 02 de octubre 2020 05 al 09 de octubre. 12 al 16 de octubre 2020 de 2020 |
Módulo 1. Introducción a la química |
1.1 Átomos y estructura electrónica 1.2 Elementos, compuestos y biodisponibilidad 1.3 Isotopos y radioactividad 1.4 Tabla periódica e importancia para la biología 1.5 Interacciones químicas 1.6 Peso molecular, masa molar 1.7 Estequiometría y balance de reacciones |
Modelos para el átomo de hidrógeno. Propiedades periódicas. Isótopos y masa atómica. Solubilidad Balanceo de ecuaciones químicas |
19 al 23 de octubre de 2020 26 al 30 de octubre. 02 al 06 de noviembre de 2020. 09 al 13 de noviembre de 2020. |
Módulo 2 Agua, disoluciones, pH y disoluciones amortiguadoras |
2.1 Disoluciones 2.2 Agua como disolvente universal 2.3 Solutos y disoluciones y concentración 2.4 Especies ácidas y básicas en sistemas biológicos 2.5 Equilibrio ácido/base en los seres vivos. Ka, Kb, pKa y pKb 3.6 Concepto de pH y disoluciones amortiguadoras 3.7 Electrolitos y transporte celular 3.8 Efecto hidrófobo |
Las reacciones ácido-base en la vida cotidiana. Escala de pH Práctica con dos simuladores
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16 al 20 de noviembre de 2020 23 al 27 de noviembre de 2020. 01 al 04 de diciembre de 2020. 07 al 11 de diciembre de 2020. |
Módulo 3. Energía y equilibrio químico |
2.1 Temperatura y calor 2.2 Propiedades de los gases 2.3 Primera ley de la termodinámica: introducción al concepto de trabajo 2.4 Procesos espontáneos, entropía y energía libre 2.5 La constante de equilibrio 2.6 Equilibrio y energía 2.7 Relación entre DG y K 2.8 Energía y equilibrio en sistemas biológicos |
Estados de agregación de la materia. Propiedades de los gases. Equilibrio químico y poder regulador del pH. Equilibrio oxido-reducción. |
04 al 08 de enero de 2021 11 al 15 de enero de 2021. 18 al 22 de enero de 2021. 25 al 29 de enero 2021. |
Módulo 4. Los sistemas biológicos como un sistema termodinámico |
4.1 Termodinámica en sistemas vivos 4.2 Catálisis y cinética enzimática 4.3 Energía libre y energía de activación y su importancia reacciones bioquímicas 4.4 Moléculas de alta energía y sus características: Energía libre de Gibbs en la hidrolisis del ATP 4.5 Reacción exergónica, endergónica y endergónicas acopladas: |
Cinética enzimática Otras prácticas por definir |
01 al 05 de febrero del 2021 |
Evaluaciones finales |
Debido a la pandemia por la COVID-19 que hoy por hoy, nos impide trabajar de forma presencial, nuestra forma de trabajo será a distancia, la comunicación con ambas docentes será por medios de comunicación sincrónica y asincrónica.
Nuestra primera sesión síncrona para dar a conocer el encuadre académico del curso será el lunes 28 de septiembre a las 7.30 AM y nos veremos por videoconferencia a través de Zoom.
Se les invita a tramitar su cuenta de correo institucional con extensión @ciencias.unam.mx, pues es una herramienta de acceso a recurso electrónicos y cibergráficos, entre otras herramientas como Classroom y GSuite.
Una vez que cuenten con su cuenta de correo institucional, ingresen y en el margen superior derecho de la pantalla encontrarán un cuadrito formado por 9 puntos alineados en tres filas. Ingresen y deslizando su cursor hacia abajo, encontrarán el ícono de Clasroom (cuadro verde con marco amarillo) . Accedan a la plataforma y del lado derecho encontrarán un signo +. Oprímanlo y de desplegará un menú de dos opciones, elijan anotarse a una clase y se desplegará una ventana que les va a solicitar un código. Por favor, anotar el código de clase, el cuál se les proporcionará durante la primera sesión.
Esa será nuestra aula virtual. Ahí encontrarán descritas las todas las actividades que vamos a realizar y las dinámicas de trabajo, recursos y criterios de evaluación. Se notifica a ustedes que por indicaciones de las autoridades competentes el Examen Departamental no se aplicará para el semestre 2021-1.