Biología (plan 1997) 2021-1

Primer Semestre, Biología de Procariontes

Curso teórico­-práctico. Cada parte, será evaluada por el profesor responsable. Al terminar el curso, las calificaciones serán promediadas (50% teoría y 50% laboratorio) para obtener la evaluación final. Para aprobar el curso es necesario aprobar ambas partes.

EVALUACIÓN TEORÍA

60% Exámenes (3 parciales)

20% Tareas y discusión de artículos

20% Exposición semestral (tema a desarrollar)

Las clases serán realizadas vía Zoom o Google meet en el horario asignado, sin embargo, serán grabadas y subidas a la plataforma para aquellos que no puedan conectarse. Se avisará la fecha de cada examen con una semana de anticipación. Las tareas serán asignadas a través de Classroom y entregadas por el mismo medio. Se dará un plazo de 1 a 2 semanas para enviarlas, por lo que no se aceptan trabajos posteriores a la fecha límite de entrega. La calificación final será el promedio de las calificaciones obtenidas y no se podrá realizar ningún trabajo extra para modificar la calificación.

EVALUACIÓN LABORATORIO

El laboratorio se trabajará desde la plataforma MOODLE para lo cual es necesario que cuentes con tu correo @ciencias.unam.mx.

En nuestra primera sesión se realizará la presentación y organización del curso, esta será síncrona por lo que nos reuniremos desde la plataforma Meet (código: https://meet.google.com/yey-yrta-scn).

Durante la primera sesión se realizará un diagnóstico de los recursos con los que cuentan los estudiantes para poder ofrecer opciones a aquellos que pudieran tener problemas o limitaciones para poder llevar este curso satisfactoriamente. Las clases se basarán en el manual de prácticas del laboratorio de Biología de Procariontes, el temario y las fechas se presentan a continuación. Las sesiones síncronas se realizarán en la plataforma que se acuerde en la primera reunión, las cuales serán grabadas y subidas a Google Drive. En caso de no poder conectarse a alguna de las sesiones síncronas se deberá avisar con antelación y se acordará el plazo de entrega de las actividades que en ella se realicen. Durante el curso se realizarán algunas prácticas in sílico, se utilizará el apoyo de simuladores, videos, documentos y se realizarán algunas prácticas experimentales adaptadas para realizarse en un entorno casero de forma segura poniendo énfasis en la discusión del diseño y proceso experimental.

La evaluación se realizará de la siguiente manera:

Evaluación del curso

Primer examen parcial 20%

Segundo examen parcial 20%

Participación 15%

Reportes de prácticas 20%

Cuestionarios cortos 10%

Proyecto para la semana de los procariontes 15%

Para cualquier duda contactar al correo: sisraelg@ciencias.unam.mx

Presentación del Curso: (1 de Octubre 14:30 hrs)

Prácticas:

1. Uso y mantenimiento del microscopio (8 de Octubre 14:30 hrs)

2. Morfología microscópica y tinción de Gram / Preparaciones simples, permanentes y tinciones diferenciales: (15 de Octubre 14:30 hrs)

3. Esterilización y preparación de medios de cultivo: (22 de Octubre 14:30 hrs)

4. Aislamiento de procariontes: (29 de Octubre 14:30 hrs)

5. crecimiento microbiano: (5 de Noviembre 14:30 hrs)

Primera Evaluación (12 de Noviembre 14:30 hrs)

6. Medios Selectivos y diferenciales (19 de Noviembre 14:30 hrs)

7. Pruebas bioquímicas para la identificación de grupos bacterianos: (26 de Noviembre 14:30 hrs)

8. Susceptibilidad a antibióticos: (3 de Diciembre 14:30 hrs)

9. Análisis de secuencias. (10 de Diciembre 14:30 hrs)

10. Tratamiento de residuos (7 de Enero 14:30 hrs)

Semana de los Procariontes (11 al 15 de Enero de 2021)

Asesoría y resolución de dudas (22 de Enero 14:30 hrs)

Segunda Evaluación (28 de Enero 14:30 hrs) Fin del curso

BIBLIOGRAFIA BASICA

- Madigan, Martinko y Parker. Brock Biology of microorganisms. (Ultima) edition. Prentice Hall, Inc. NJ. USA.

- Stainer, R.Y., Ingraham, J.L., Wheelis, M.L., Painter, P.R. The microbial world, Fifth Ed. PrenticeHall, Englewood Cliffs, NJ.

- Davis, B.D., R. Dulbecco, H.N. Eisen y H.S. Ginsberg. Microbiology. (Ultima) Ed. Harper and Row, New York.

- James T. Staley, Robert P. Gunsalus, Stephen Lory, and Jerome J. Perry. Microbial Life, Second Edition-. Sinauer Associates, Inc.