Biología (plan 1997) 2017-1
Primer Semestre, Química
Grupo 5304, 25 lugares. 24 alumnos.
Bienvenidos a la UNAM, y al curso correspondiente a Química del grupo 5304 a cargo de los profesores Q. David Martínez Velázquez y Q.A. Álvaro Ulloa Benítez. Ambos seremos responsables tanto de la parte práctica como teórica.
En el curso se abordarán las aplicaciones de la química general, la fisicoquímica y la química inorgánica en sistemas vivos. El resumen del temario es el siguiente:
- Conceptos fundamentales de la química y su relevancia en la explicación de fenómenos biológicos.
- Propiedades de la materia.
- Modelos atómicos y configuración electrónica. Propiedades periódicas.
- El enlace químico.
- Los elementos y sus propiedades físicas y periódicas. Presencia y abundancia en sistemas vivos y medio ambiente.
- Compuestos. Formulación y nomenclatura.
- Interacciones intermoleculares.
- Principios de Termodinámica.
- Estados de agregación. Leyes de los gases.
- Mezclas: regla de las fases. Disoluciones y coloides.
- Medidas de concentración.
- Reacción química. Notación y métodos de balanceo.
- Estequiometría.
- Termoquímica y ley de Hess. Aplicación en procesos catabólicos.
- Equilibrio químico: ley de acción de masas, conceptos cinéticos, principio de LeChatelier y criterios termodinámicos de espontaneidad.
- Teoría de ácidos y bases. Ecuación de Henderson-Hasselbach.
- Redox: estequiometría y equilibrio.
- Reacciones químicas y sus propiedades en los procesos metabólicos.
La evaluación será 45% la parte teórica, 45% la parte de laboratorio y 10% del examen departamental.
Las evaluaciones del laboratorio se basarán en la asistencia, las bitácoras y los informes.
La teoría se evaluará con ejercicios (40%) y exámenes (60%).