Encabezado Facultad de Ciencias
presentacion

Presentación del grupo 5069 - 2012-1.

Biología Molecular de la Célula I (Segundo Semestre)

Facultad: de Ciencias, UNAM.

Plan de estudios: Biología, plan 1997

Clave:1201

Modalidad: Asignatura fundamental

Área: Biología Molecular de la Célula

Créditos:10

Horas por semana: 3 de teoría y 3 de laboratorio.

Horas por semestre: 48 de teoría y 48 de laboratorio.

Profesores: Dr. Alejandro Marché Cova almarche@prodigy.net.mx
Biol. Rebeca Gutiérrez Ordoñez rebe@servidor.unam.mx, rgutierrez010@gmail.com
Metas:

Formar al alumno en el estudio objetivo y sistemático de la célula desde una perspectiva bioquímico-molecular, de manera que adquiera los conocimientos necesarios que le permitan continuar con los siguientes cursos relacionados y además ser un profesionista exitoso.

Reforzar los conceptos teóricos a través de prácticas de bioquímica y de biología molecular, con las que el alumno también se familiarizará, reconocerá y apreciará la importancia del trabajo de laboratorio en las áreas de especialización de la biotecnología, fisiología, bioquímica y biología molecular de la célula.

Metodología de la enseñanza:

Curso teórico-práctico.

Evaluación del curso:

La parte teórica consistirá de 5 exámenes parciales (60%), trabajo de investigación semestral (20%), participación en clase (10%), tareas (5%), asistencia (5%). Dos exámenes ordinarios (opcionales para subir calificación y obligatorios si se reprobó algún parcial y/o el primer ordinario).

La calificación que corresponde al laboratorio se evaluará de la siguiente manera:

60% 3 exámenes parciales

40% prácticas y otras actividades (ejercicios individuales, reporte de prácticas, participación en el trabajo de laboratorio y en el reporte escrito, bitácora de trabajo, lectura de artículos).

Solo se repondrán 2 exámenes reprobados en el periodo de exámenes ordinarios.

En el Laboratorio se realizarán de 10 a 11 prácticas contenidas en el Manual de Biología Molecular de la Célula I, editado por la Facultad de Ciencias e irán de acuerdo al avance en la parte Teórica

Asistencia 80% para acreditar el curso.

Se requiere puntualidad tanto en las clases teóricas como de laboratorio

Cuando el alumno tenga práctica de campo deberá avisar al menos con una semana de anticipación.

La calificaciòn final consistirá de: 45% Teorìa + 45% Laboratorio + 10% Departamental

Temario (reordenado del oficial de acuerdo a las necesiddes del curso):

I.- LA UNIDAD FUNDAMENTAL DE LA BIOLOGIA: LA CÉLULA

I.1.- Ciencia y Método.

I.2.- Teoría celular.

I.3.- Características generales de la célula.

I.4.- Origen y evolución celular. Arquea, Bacteria y Eucaria.

I.5.- Organización y estructura de virus, procariontes y eucariontes.

Examen: Primer Parcial

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II.- ESTUDIO BIOQUÍMICO DE LA CÉLULA

II.1.- Enlaces químicos.

II.1.- Covalentes

II.2.- No covalentes

II.2.- El agua.

II.2.1.- Propiedades fisicoquímicas de la molécula de agua. Formación de puentes de hidrógeno.

II.2.2.- Interacción del agua con moléculas polares y no polares. Efecto hidrofóbico.

II.2.3.- Producto iónico del agua.

II.3.- Equilibrio ácido-base.

II.3.1.- Conceptos de pH, amortiguadores y pI.

II.3.2.- Ácidos y bases. Teorías de Arrhenius, Brônsted–Lowry y Lewis.

Examen: Segundo Parcial

Laboratorio: Ver manual de prácticas sección de introducción (pp. 28-33) y Práctica 1 (pp. 35-47) --- o ---

II.4.- Proteínas.

II.4.1.- Aminoácidos: propiedades fisicoquímicas y clasificación.

II.4.2.- Estructuras: primaria, secundaria, supersecundaria, terciaria, cuaternaria y quinaria.

II.4.3.- Clasificación.

II.4.4.- Funciones.

II.4.5.- Métodos de purificación y análisis

Actividad extra clase (sala Ixtli).

Examen: Tercer Parcial.

Laboratorio: Prácticas 2 (pp. 51-56), 3 (pp. 59-63) y 4 (pp. 67-77). --- o ---

II.5.- Enzimas.

II.5.1.- Generalidades.

II.5.2.- Clasificación.

II.5.3.- Conceptos estructurales importantes en la catálisis. Zimógeno, cofactores,

coenzimas, sitio activo, grupo catalítico, orientación orbital, mecanismos.

II.5.3.- Cinética química y tipos de reacciones.

II.5.4.- Energía libre de activación

II.5.5.- Cinética enzimática. Ecuaciones de Michaelis-Menten, Lineweaver-Burk y Eadie-

Hofstee. Inhibiciones reversibles (competitiva, acompetitiva y no competitiva) e

irreversibles. Alosterismo y regulación de la actividad enzimática.

Examen: Cuarto_Parcial.

Laboratorio: Práctica 5 (pp. 81-89).

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III.- ESTUDIO MOLECULAR DE LA CÉLULA

III.1.- Ácidos nucleicos

III.1.1.- Bases purínicas y pirimídinicas.

III.1.2.- Ribosa y Desoxirribosa.

III.1.3.- Nucleósidos.

III.1.4.- Nucleótidos.

III.1.5.- Polinucleótidos.

III.2.- Generalidades del DNA.

III.2.1.- Leyes de Chargaff.

III.2.2.- Modelo de Watson-Crick

III.2.3.-.Conformaciones: A, B, Z y otras.

III.2.4.- Propiedades fisicoquímicas.

Actividad extra clase.

III.3.- Organización y contenido del DNA en organismos y organelos.

III.3.1.- Virus.

III.3.2.- Procariontes.

III.3.3.- Eucariontes: Nucleosoma, solenoide, cromatina, cromosoma.

III.3.4.- Organelos.

III.3.5.- La paradoja del valor C.

III.3.6.- Secuencias de copia única, alta y medianamente repetidas.

III.3.7.- Exones e intrones.

III.4.- Los flujos de información en los sistemas biológicos.

III.4.1.- Elementos genéticos móviles: transposones, provirus, plásmidos.

III.4.2.- Transferencia genética horizontal: transducción, conjugación y transformación.

III.4.3.- El dogma central de la biología molecular

III.4.4.- Características generales del código genético.

III.4.5.- Mutaciones

III.5.- Clasificación de las mutaciones.

III.5.1.- Puntuales: Transicionales, transversionales, inserción y supresión.

III.5.2.- No puntuales.

III.5.3.- Silenciosas.

III.5.4.- De sentido equivocado.

III.5.5.- Sin sentido.

III.5.6.- Teoría neutralista de la evolución.

III.6.- Replicación del DNA.

III.6.1.- Conservadora

III.6.2.- Semiconservadora

III.6.3.- Dispersora.

III.6.4.- Etapas del proceso.

III.7.- Trascripción del DNA.

III.7.1.- Tipos de RNA y RNA-Polimerasas

III.7.2.- Etapas del proceso.

III.7.3.- Modificaciones post-transcripcionales.

III.7.4.- Inhibidores.

III.8.- Traducción: biosíntesis de proteínas.

III.8.1.- Ribosomas.

III.8.2.- Etapas del proceso.

III.8.3.- Inhibidores.

III.9.- Regulación de la expresión de genes y sus implicaciones evolutivas.

III.9.1.- Comparación de secuencias de proteínas y ácidos nucleicos a lo largo de la escala

filogenética.

III.9.2.- Genes ortólogos y parálogos.

III.9.3.- Genes de diferenciación y de rutina.

III.9.4.- Genes de segmentación y homeóticos.

III.10.- Tecnología del DNA.

III.10.1.- FISH.

III.10.2.- PCR

III.10.3.- Secuenciación.

III.10.4.- Clonación.

Examen: Quinto Parcial.

Laboratorio: Prácticas: 6 – 11 (pp. 93-141)

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Bibliografía:
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5.- DeDuve, C. 1991. Blueprint for a Cell: the Nature and Origin of Life. Neil Patterson, 
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8.- Grierson, D. y S. N. Covey.1988.Plant Molecular Biology. 2ed. 
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