Presentación del grupo 5065 - 2012-1.

Durante el semestre el alumno adquirirá los conocimientos necesarios para el entendimiento de las bases de la vida, así como de la aplicación de estos conocimientos a la vida académica y profesional en áreas como: ciencias forenses, clonación, terapia génica, genética, etc.

El curso consta de una parte teórica (45%), una parte práctica que se califica con el laboratorio (45%) y un examen departamental (10%). Para acreditar el curso el alumno está obligado a aprobar tanto la parte teórica como la práctica.

Evaluación del curso teórico:5 exámenes parciales (50%)Trabajo semestral (20%) Participación en clase (10%) Tareas (10%)Asistencia (10%). Opción a dos exámenes ordinarios de reposición. Cuando el alumno tenga práctica de campo deberá avisar al menos con una semana de anticipación y un comprobante.Temario:

I.- LA UNIDAD FUNDAMENTAL DE LA BIOLOGIA: LA CÉLULAI.1.- Ciencia y Método. I.2.- Teoría celular. I.3.- Características generales de la célula. I.4.- Origen y evolución celular. Arquea, Bacteria y Eucaria. I.5.- Organización y estructura de virus, procariontes y eucariontes. Examen: Primer Parcial

II.- ESTUDIO BIOQUÍMICO DE LA CÉLULA

II.1.- Enlaces químicos. II.1.- Covalentes. II.2.- No covalentes

II.2.- El agua. II.2.1.- Propiedades fisicoquímicas de la molécula de agua. Formación de puentes de hidrógeno. II.2.2.- Interacción del agua con moléculas polares y no polares. Efecto hidrofóbico. II.2.3.- Producto iónico del agua.

II.3.- Equilibrio ácido-base. II.3.1.- Conceptos de pH, amortiguadores y pI. II.3.2.- Ácidos y bases. Teorías de Arrhenius, Brônsted–Lowry y Lewis.

Examen: Segundo Parcial

II.4.- Proteínas. II.4.1.- Aminoácidos: propiedades fisicoquímicas y clasificación. II.4.2.- Estructuras: primaria, secundaria, supersecundaria, terciaria, cuaternaria y quinaria. II.4.3.- Clasificación. II.4.4.- Funciones. II.4.5.- Métodos de purificación y análisis Examen: Tercer Parcial.

II.5.- Enzimas. II.5.1.- Generalidades. II.5.2.- Clasificación. II.5.3.- Conceptos estructurales importantes en la catálisis. Zimógeno, cofactores, coenzimas, sitio activo, grupo catalítico, orientación orbital, mecanismos. II.5.3.- Cinética química y tipos de reacciones. II.5.4.- Energía libre de activación II.5.5.- Cinética enzimática. Ecuaciones de Michaelis-Menten, Lineweaver-Burk y Eadie-Hofstee. Inhibiciones reversibles (competitiva, acompetitiva y no competitiva) e irreversibles. Alosterismo y regulación de la actividad enzimática. Examen: Cuarto Parcial.

III.- ESTUDIO MOLECULAR DE LA CÉLULAIII.1.- Ácidos nucleicos III.1.1.- Bases purínicas y pirimídinicas.III.1.2.- Ribosa y Desoxirribosa.III.1.3.- Nucleósidos.III.1.4.- Nucleótidos.III.1.5.- Polinucleótidos. III.2.- Generalidades del DNA.III.2.1.- Leyes de Chargaff.III.2.2.- Modelo de Watson-CrickIII.2.3.-.Conformaciones: A, B, Z y otras.III.2.4.- Propiedades fisicoquímicas.III.3.- Organización y contenido del DNA en organismos y organelos.III.3.1.- Virus.III.3.2.- Procariontes.III.3.3.- Eucariontes: Nucleosoma, solenoide, cromatina, cromosoma.III.3.4.- Organelos.III.3.5.- La paradoja del valor C. III.3.6.- Secuencias de copia única, alta y medianamente repetidas.III.3.7.- Exones e intrones.III.4.- Los flujos de información en los sistemas biológicos.III.4.1.- Elementos genéticos móviles: transposones, provirus, plásmidos.III.4.2.- Transferencia genética horizontal: transducción, conjugación y transformación. III.4.3.- El dogma central de la biología molecularIII.4.4.- Características generales del código genético.III.4.5.- MutacionesIII.5.- Clasificación de las mutaciones.III.5.1.- Puntuales: Transicionales, transversionales, inserción y supresión. III.5.2.- No puntuales. III.5.3.- Silenciosas. III.5.4.- De sentido equivocado. III.5.5.- Sin sentido. III.5.6.- Teoría neutralista de la evolución.III.6.- Replicación del DNA. III.6.1.- Conservadora III.6.2.- Semiconservadora III.6.3.- Dispersora. III.6.4.- Etapas del proceso.III.7.- Trascripción del DNA. III.7.1.- Tipos de RNA y RNA-Polimerasas III.7.2.- Etapas del proceso. III.7.3.- Modificaciones post-transcripcionales. III.7.4.- Inhibidores.III.8.- Traducción: biosíntesis de proteínas. III.8.1.- Ribosomas. III.8.2.- Etapas del proceso. III.8.3.- Inhibidores.III.9.- Regulación de la expresión de genes y sus implicaciones evolutivas.III.9.1.- Comparación de secuencias de proteínas y ácidos nucleicos a lo largo de la escala filogenética. III.9.2.- Genes ortólogos y parálogos. III.9.3.- Genes de diferenciación y de rutina. III.9.4.- Genes de segmentación y homeóticos.III.10.- Tecnología del DNA. III.10.1.- FISH. III.10.2.- PCR III.10.3.- Secuenciación. III.10.4.- Clonación.Examen: Quinto Parcial.

Bibliografía: 1.- Alberts, Bruce, et. al. Molecular Biology of the Cell. 2nd ed., Garland Pubs., New York, 1989. 2.- Branden, Carl, John Tooze. Introduction to Protein Structure.Garland Pubs., New York, 1991. 3.- Brown, T. A. Essential Molecular Biology. A Practical Approach. IRL Press, 1992. 4.- Darnell, James, et. al. Molecular Cell Biology, 2nd. ed., ScientificAmerican Books, New York, 1990. 5.- DeDuve, C. 1991. Blueprint for a Cell: the Nature and Origin of Life. Neil Patterson, Burlington NC. 6.- Drlica, K. Understanding DNA and Gene Cloning. John Wiley, New York, 1992. 7.- Gilbert, H. F. Basic Concepts in Biochemistry. McGrow-Hill, New York, 1992. 8.- Grierson, D. y S. N. Covey.1988.Plant Molecular Biology. 2ed. 9.- Kornberg, A. y T.A.Baker. 1991. DNA Replication.2ed. W.H. Freeman New York.10.- Lehninger, Albert L., et. al. Principles of Biochemistry. 2nd ed., Worth Pubs. New York, 1993.11.- Lewin, Benjamin. 1990. Genes IV, Oxford University Press.12.- Mathews, Christopher K. y K. E. van Holde. Biochemistry. 13.- Benjamin/Cummings, Redwood City, California, 1990.14.- Rawn, J. David. Biochemistry. Neil Patterson, Englewood Cliffs, N. J., 1989.15.- Stryer, Lubert. Biochemistry, 3rd ed., W. H. Freeman, New York, 1988.16.- Selander, R. K. y A. G. Clark. 1991. Evolution at the Molecular Level. Sinauer, New York.17.- Voet, Donald y Judith G. Voet. Biochemistry. John Wiley, New York, 1990.18,- Voet, D. y J. G. Voet. 1991. Biochemistry. 1991 Supplement. John Wiley, New York, 1991.19.- Watson, James D., et.al. 1992. Recombinant DNA, 2nd ed. Scientific American Books, New York. 20.- Watson, James D., et. al. 1987. Molecular Biology of the Gene, 4th ed. Benjamin/ Cummings, Menlo Park, California. 21.- Woese, C. R. 1990. Towards a natural system of organisms: proposal for the domains Archaea, Bacteria and Eucharya. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 87: 4576-4579.