TEMARIO FISIOLOGIA MICROBIANA
1. Estructura subcelular de los microorganismos
Que el alumno profundice sus conocimientos en la estructura y funciones de la membrana bacteriana y en los fenómenos de adherencia. 1.1 Superficie celular y fenómenos de adherencia1.2 Pared celular: estructura y síntesis1.3 Membrana de bacterias Gram negativas1.3.1 Membrana externa 1.3.2 Membrana citoplasmática y otras estructuras membranosas
2. Fenómenos de transporte
El alumno aprenderá los principales mecanismos de transporte de iones, fosfato y aminoácidos en las bacterias 2.1 Sistema de fosfotransferasas dependiente de fosfoenol piruvato 2.2 Transporte de iones 2.3 Transporte de fosfato 2.4 Transporte de aminoácidos
3. Crecimiento y su regulación
Que el alumno aprenda las formas de crecimiento en bacterias Gram positivas y Gram negativas, así como la manera en que afecta al crecimiento bacteriano la variación de las condiciones de cultivo. 3.1 Métodos de evaluación 3.2 Curvas de crecimiento 3.3 Crecimiento de Gram positivos (Streptococci) 3.4 Crecimiento de Gram negativos 3.5 Efecto de la variación de las condiciones de cultivo en el crecimiento microbiano 3.5.1 Agua 3.5.2 Presión osmótica y osmoregulación 3.5.3 pH 3.5.4 Temperatura
4. Metabolismo
El alumno conocerá las principales vías metabólicas en grupos específicos de bacterias. 4.1 Vías fermentativas en grupos específicos de microorganismos 4.2 Metabolismo de los compuestos aromáticos 4.3 Metabolismo de anaerobios estrictos 4.4 Características y metabolismo de autótrofos 4.5 Degradación de polímeros: celulosa, pectina, hemicelulosa, almidón, etc.
5. Metabolismo nitrogenado
El alumno aprenderá los mecanismos biológicos mediante los cuales las bacterias fijan tanto el nitrógeno inorgánico como el orgánico, así como los aspectos genéticos de este metabolismo 5.1 Fijación biológica del nitrógeno 5.2 Metabolismo del nitrógeno inorgánico 5.3 Reacciones generales de aminoácidos 5.3.1 Descarboxilasas 5.3.2 Deamidasas 5.3.3 Transaminasas 5.4 Algunos aspectos genéticos del metabolismo nitrogenado
6. Genética microbiana
El alumno profundizará sus conocimentos sobre los procesos genéticos que se llevan a cabo en los microorganismos
6.1 Transferencia de información genética 6.1.1 Transformación 6.1.2 Conjugación 6.1.3 Transducción 6.2 Recombinación 6.3 Elementos transponibles 6.4 Mutagénesis y sistemas de reparación
7. Expresión genética
El alumno comprenderá el mecanismo que regula la expresión de genes en procariontes
8. Regulación de la expresión genética
Se tratan con detalle los mecanismos y modelos de regulación de la expresión genética en bacterias
8.1 Control transcripcional: el modelo del operón Lac.
8.2 Represión y atenuación: el modelo del operón Trp.
8.3 Control global 8.3.1 Regulación a nivel celular 8.32 Respuesta SOS 8.3.3 Respuesta a Heat Shock
9 Comunidad bacteriana.
9.1 Biocapas bacterianas. 9.2 Comunicaciòn celular entre bacterias y "Quorum Sensing", 9.3 Mecanismos de transducción de señales en bacterias
10. Modelos microbianos en biotecnología
Se introduce al alumno al estudio del papel que desempeñan los microorganismo en la biotecnología