1. Estructura subcelular de los microorganismos
Que el alumno profundice sus conocimientos en la estructura y funciones de la membrana bacteriana y en los fenómenos de adherencia.1.1Superficie celular y fenómenos de adherencia1.2Pared celular: estructura y síntesis1.3Membrana de bacterias Gram negativas1.3.1Membrana externa1.3.2Membrana citoplasmática y otras estructuras membranosas
2. Fenómenos de transporte
El alumno aprenderá los principales mecanismos de transporte de iones, fosfato y aminoácidos en las bacterias2.1Sistema de fosfotransferasas dependiente de fosfoenol piruvato2.2Transporte de iones2.3Transporte de fosfato2.4Transporte de aminoácidos
3. Crecimiento y su regulación
Que el alumno aprenda las formas de crecimiento en bacterias Gram positivas y Gram negativas, así como la manera en que afecta al crecimiento bacteriano la variación de las condiciones de cultivo.3.1Métodos de evaluación3.2Curvas de crecimiento3.3Crecimiento de Gram positivos (Streptococci)3.4Crecimiento de Gram negativos3.5Efecto de la variación de las condiciones de cultivo en el crecimiento microbiano3.5.1Agua3.5.2Presión osmótica y osmoregulación3.5.3pH3.5.4Temperatura
4. Metabolismo
El alumno conocerá las principales vías metabólicas en grupos específicos de bacterias.4.1Vías fermentativas en grupos específicos de microorganismos4.2Metabolismo de los compuestos aromáticos4.3Metabolismo de anaerobios estrictos4.4Características y metabolismo de autótrofos4.5Degradación de polímeros: celulosa, pectina, hemicelulosa, almidón, etc.
5. Metabolismo nitrogenado
5.4Algunos aspectos genéticos del metabolismo nitrogenado
6. Genética microbiana
El alumno profundizará sus conocimentos sobre los procesos genéticos que se llevan a cabo en los microorganismos
6.1Transferencia de información genética 6.1.1Transformación 6.1.2Conjugación 6.1.3Transducción 6.2Recombinación 6.3Elementos transponibles 6.4Mutagénesis y sistemas de reparación
7. Expresión genética
El alumno comprenderá el mecanismo que regula la expresión de genes en procariontes
8. Regulación de la expresión genética
9 Comunidad bacteriana.
9.1 Biocapas bacterianas. 9.2 Comunicaciòn celular entre bacterias y "Quorum Sensing", 9.3 Mecanismos de transducción de señales en bacterias
10. Modelos microbianos en biotecnología
Se introduce al alumno al estudio del papel que desempeñan los microorganismo en la biotecnología