Presentación del grupo 5088 - 2008-2.
PROGRAMA DEL CURSO DE QUÍMICA ORGÁNICA
(TEORÍA)
El curso se imparte de acuerdo al programa vigente, con el siguiente acomodo de los temas del mismo:1.-Átomos: símbolo y configuración electrónica del C,H,O,N,S,P, Halógenos2.-Enlace3.-Grupos Funcionales : Nomenclatura y Propiedades Físicas4.- Estereoquímica5.- Reacciones Químicas (Generalidades)6.-Reaccionesdel Grupo Carbonilo7.-Carbohidratos8.-Reacciones de Ácidos Carboxílicos9.- Aminoácidos, péptidos y lípidos
(Prácticas)
Se realizan 10 prácticas en equipos de 4 personas (máximo). Los temas que abordan las prácticas son principalmente extracción y separación de compuestos y mezclas orgánicas, en donde se utilizan las propiedades fisico-químicas de dichos compuestos, en técnicas tales como, la destilación simple, fraccionada, a presión reducida y por arrastre de vapor, la extracción líquido-liquido, sólido-líquido, así como técnicas cromatográficas.